封锁重创悉尼华人企业！解封后依然在绝境求生
徐先生（Howin Chui）在悉尼经营夜总会已经有10年时间了，但如今他把这个地方形容为“死城”。
悉尼最近的封锁对他的生意造成“非常、非常大”的影响，包括唐人街的Ni Hao Bar，原因是顾客和人手通通不足。
来自香港的徐先生表示，“现在我们的三个场点只有20名员工。我的生意伙伴以及他们的伴侣，我是说他们的女朋友或妻子，都跑来帮忙。”
联邦预算案预计，新冠疫情边境关闭导致移民数量自1946年以来首次下降，海外移民数量大幅下滑，2020-21年期间净流出人口为7.16万人，加剧了澳大利亚现有的劳动力短缺问题。
大流行之前，徐先生的店雇佣了许多留学生和其他临时移民，为悉尼熙熙攘攘的唐人街提供餐饮服务。
在他经营的具有香港风格的“九龙冰室”（Kowloon Cafe），超过一半的员工是来自中国、新加坡、印尼、泰国和韩国的留学生。
他说，“这次真的很难生存下去，这是整个餐饮业面临的问题。”
徐先生希望澳大利亚允许更多的海外学生和员工回国，这不仅可以缓解他企业的压力，也是为了“拯救这座城市”。
“这是一座死城。在去年的第一波疫情中，我们听到很多种族歧视的评论，比如‘中国人把病毒传给我们，’”他说。“但这一次，没有人来我们的城市，我们正在失去唐人街。”
“金唐海鲜酒家没了，这一次富丽宫也没了……我想告诉所有人的最重要的信息之一是，如果他们不想失去唐人街，那就来支持我们。”
留学生是“宝贵的劳动力”
澳大利亚留学生委员会(CISA)主席王先生（Oscar Zi Shao Ong）表示，学生为澳大利亚经济做出了重大贡献。
“不仅如此，他们在澳大利亚期间还会进行大量消费，”他说。“与此同时，他们也在工作，为餐饮业做出贡献。”
他补充说，许多人还做过送货司机。
“他们不仅消费，还为澳大利亚经济提供了宝贵的劳动力，尤其是在疫情期间。”
但许多留学生却受到雇主的剥削。
王表示，“我认为，需要对职场剥削采取更多措施……我们需要采取更多行动，比如抽查，因为许多留学生的薪酬过低。”
他补充说，政府还应该关注留学生的心理健康和福祉。
餐饮业和零售业预计会出现劳动力短缺
悉尼大学商学院的李薇(Wei Li，音译)表示，餐饮业和零售业等休闲行业多年来一直严重依赖留学生和临时签证持有者。
李博士说，“在封锁和边境限制期间，国际劳动力短缺不是什么问题，因为餐饮业和零售业是受COVID-19打击最严重的行业之一。”
“随着封锁和边境限制放松，消费者渴望消费，许多餐饮和零售企业现在将面临劳动力短缺，它们应该想方设法吸引当地员工，提高效率。”
李博士还表示，这可能是一个缓慢的过程，并指出新州将从下月初开始每两周允许250名留学生回国。
她表示，政府可能会考虑在明年上半年逐步增加留学生数量，然后再考虑在2022年下半年让留学生全部回国的可能性。
“这些行业的留学生和临时签证持有者的回归则需要时间，”她说。
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