惨罚$2640！悉尼Chatswood面包房被曝出事！华人快避雷！厨房脏乱差、食物残渣遍地都是！超恶心
近日，悉尼Chatswood Westfield的Vina Bakehouse因违反食品安全规定，被Willoughby市议会处以2640澳元的罚款。
该店被指违规行为包括：未能维持清洁标准的食品经营场所、在不适当的温度下展示潜在危险食品，以及未能维护方便使用的洗手设施。
图源：Daily Telegraph
其实，早在被罚款之前，这家面包房就曾因违反食品安全规定而遭到市议会警告。
从有关人员检查中获取的照片显示：鸡肉、Spam、香肠卷和越南蛋黄酱等食品的存储温度，并未履行行业规范。
一张照片显示，该面包店的鸡肉存放在51度的容器中。
图源：Daily Telegraph
根据Food Standards Code规定，生鸡肉和熟鸡肉都属于潜在危险食品，必须以适当的温度存储，
即5度以下或60度以上。
此外，有关部门突击拍下的其他照片还显示，该店内地板上有大量食物残渣。
看着着实辣眼睛！
图源：Daily Telegraph
一名Willoughby市议会女发言人进一步表示：“该厨房洗手池难以使用，甚至没有给员工提供洗手的肥皂。”
想象一下，后厨人员用刚刚摸过鼻子、挠过头发的手，在没有洗手的情况下，轻轻地“抚摸”着你点的食物…
光是想想这个画面，小编就觉得一阵恶寒。
图源：Daily Telegraph
值得一提的是，在过去的4年中，该面包房在另外7次检查中被发现违反食品安全规定，其中包括2022年5月3日的一次检查。
当时，该面包房被执法人员“突袭”，发现该店在适当温度下展示潜在危险食品，并未使食品存储方式达到行业内标准。
虽然Willoughby市议会发言人表示称，“近期，该店的违规情况有所改善”，“店铺已经进行了翻新，目前的违规程度较低。”
但谁也不能保证，这家面包店，下次违反行业条规，是什么时候。
图源：Daily?Telegraph
目前，Willoughby市议会也在考虑加强执法力度，希望与悉尼当地企业者合作，努力督促各大中小企业在遵循行业规范前提下合理运作。
在今天的新闻里，Vina Bakehous被罚2640澳币。
但倘若有些企业违反行业规范行为“过于严重”，到那时，可就是五位数的罚款了。
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