澳洲15年知名中餐厅老店突然关门, 华人老板: 一杯咖啡只赚30分
//前言//
澳洲知名中餐馆，
突然宣布关闭，
物价上涨太高，
根本不赚钱，
一杯咖啡只赚30澳分…
#01：
金辉关闭门店
餐饮行业太难做
在墨尔本生活，华人和中国留学生一定对金辉并不陌生，这是非常有名的一家早茶店。可就在近日，金辉突然宣布关闭位于Docklands的门店。
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要知道金辉Docklands门店已经营业了15年时间，现在突然关闭了。金辉酒楼对外回应表示，关闭的原因是因为租约终止。
而且Docklands门店关闭不会影响金辉在其他地区的门店，在Sunshine、Springvale、Burwood和Preston的几家门店正常营业。
虽然金辉这次关闭分店是因为租约，但不少人表示，可能与现在的餐饮大环境有关系。
澳洲的通货膨胀之下，物价猛涨，餐厅的原材料和人工也在飞涨，以至于很多中餐厅都在持续上调价格。
而通胀导致很多人本就不愿意外出就餐，高昂的餐饮费用更让人望而却步，恶性循环之下餐饮行业生存艰难。
就连澳洲人最爱的咖啡也是如此，很多咖啡店利润已经低得吓人，很多咖啡店入不敷出。
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在霍巴特经营一家Sisterhood咖啡馆的华人老板Yasmin Chung最近接受采访时就公开吐槽了现在的生意。
他表示，开咖啡馆根本不赚钱，看似咖啡不便宜，其实去掉各种成本以后，一杯咖啡的收入可能只有30-40澳分。
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他表示，一杯咖啡，成本就需要1.3澳元，包括咖啡豆牛奶和纸杯等等，然后咖啡总价的40%要用于支付员工的工资和养老金。还有20%需要用来交房租，水电费、保险等费用。
另外，每一杯4.8澳元的咖啡，要向政府交税45澳分。
最后计算下来，一杯咖啡只能赚30多澳分，40澳分左右。
社交媒体上也有人讨论这个话题，不少人都表示，看似公司运营不错，最后一算根本不赚钱。
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最后
这也是现在澳洲餐饮行业乃至整体经济大环境的一个缩影。
长时间的通货膨胀提高了各种成本，官方现金利率不降又给人们的生活制造更多压力。
如果情况得不到改善，没有消费，恶性循环之下，很多中小企业无法生存…
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