澳洲15年知名中餐廳老店突然關門, 華人老闆: 一杯咖啡只賺30分
//前言//
澳洲知名中餐館，
突然宣布關閉，
物價上漲太高，
根本不賺錢，
一杯咖啡只賺30澳分…
#01：
金輝關閉門店
餐飲行業太難做
在墨爾本生活，華人和中國留學生一定對金輝並不陌生，這是非常有名的一家早茶店。可就在近日，金輝突然宣布關閉位於Docklands的門店。
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要知道金輝Docklands門店已經營業了15年時間，現在突然關閉了。金輝酒樓對外回應表示，關閉的原因是因為租約終止。
而且Docklands門店關閉不會影響金輝在其他地區的門店，在Sunshine、Springvale、Burwood和Preston的幾家門店正常營業。
雖然金輝這次關閉分店是因為租約，但不少人表示，可能與現在的餐飲大環境有關係。
澳洲的通貨膨脹之下，物價猛漲，餐廳的原材料和人工也在飛漲，以至於很多中餐廳都在持續上調價格。
而通脹導致很多人本就不願意外出就餐，高昂的餐飲費用更讓人望而卻步，惡性循環之下餐飲行業生存艱難。
就連澳洲人最愛的咖啡也是如此，很多咖啡店利潤已經低得嚇人，很多咖啡店入不敷出。
圖片來源：daily mail
在霍巴特經營一家Sisterhood咖啡館的華人老闆Yasmin Chung最近接受採訪時就公開吐槽了現在的生意。
他表示，開咖啡館根本不賺錢，看似咖啡不便宜，其實去掉各種成本以後，一杯咖啡的收入可能只有30-40澳分。
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他表示，一杯咖啡，成本就需要1.3澳元，包括咖啡豆牛奶和紙杯等等，然後咖啡總價的40%要用於支付員工的工資和養老金。還有20%需要用來交房租，水電費、保險等費用。
另外，每一杯4.8澳元的咖啡，要向政府交稅45澳分。
最後計算下來，一杯咖啡只能賺30多澳分，40澳分左右。
社交媒體上也有人討論這個話題，不少人都表示，看似公司運營不錯，最後一算根本不賺錢。
圖片來源：小紅書
最後
這也是現在澳洲餐飲行業乃至整體經濟大環境的一個縮影。
長時間的通貨膨脹提高了各種成本，官方現金利率不降又給人們的生活製造更多壓力。
如果情況得不到改善，沒有消費，惡性循環之下，很多中小企業無法生存…
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