澳多种食品价格一年内翻番！「廉价」选择不复存在
在过去的12个月里，一些基本食品的价格几乎翻了一番，专家警告说，物价高涨可能会导致精神痛苦以及短期和长期的健康后果。
健康转型研究所（Institute for Health Transformation）对2023年至2024年的基本食品价格进行了比较，发现消费者购买西红柿的价格上涨了97.78%，购买西兰花的价格上涨了近73%，购买洗净土豆的价格上涨了三分之二，购买橄榄油的价格上涨了近39%。
数据还显示，橘子、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉、鲑鱼肉、糙米、红苹果、西葫芦、褐洋葱、香蕉和大白菜等许多主食的价格也大幅上涨。
消费者团体Choice表示，消费者购买食品的价格明显高于大流行之前，尤其是奶酪、黄油和谷类食品。
Choice发言人说：“我们最近的消费者脉搏（Consumer Pulse）调查（针对全澳1000人）显示，近九成家庭在为养家糊口需要花多少钱而发愁。”
与此同时，《信使邮报》（Courier Mail）对杂货价格的调查发现，购物者被迫花更多钱购买通常被认为便宜的商品，如罐装玉米和甜菜根，涨幅高达16%；还有牛奶、花生酱、洗衣液和澳洲标志性抹酱Vegemite。
这意味着，去年一篮子食品的价格为148.45澳元，现在则需180.94澳元——多了32.49澳元。
健康转型研究所食品价格研究员佐巴斯（Christina Zorbas）说，食品涨价是阻碍人们健康饮食的一个主要因素，许多人转而依赖“廉价碳水化合物”，如面食、大米和高度加工食品，这些食品可能会导致一系列身心健康问题。
她说：“过量食用这些食品与体重增加、二型糖尿病、心血管疾病和多种癌症的高发率有关。此外……粮食不安全与家庭的心理困扰有关，在情感上可能是一种非常痛苦的经历。”
迪肯大学全球预防健康和营养中心联合主任巴克霍勒（Kathryn Backholer）教授说，在昆州和澳洲乡镇和偏远地区，这一问题更加严重。她说：“在偏远的内陆地区，新鲜食品的价格可能是澳洲城市地区的数倍。”这可能导致人们无法获得营养食品，以保证儿童正常的生长发育和发挥最佳的教育潜能。
Choice表示，购物者可以采取一些行动来确保他们的钱花得更值，包括有计划地购物、购物时注意对比单位价格和把品牌商品更换成超市自有品牌。
Choice女发言人说：“我们最近对散装和包装产品（如水果和蔬菜）进行了比较，发现如果选择最便宜的形式，一年最多可节省1900澳元。”
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