澳媒揭秘热销甜品! 要想吃的健康, 这些是更优选

2025年01月13日 17:29

最近,越来越多的冷冻酸奶连锁店出现在了街头、购物中心。

无论走到哪里,都能看到那些小清新的招牌和可爱的酸奶杯。

它们打着“健康甜品”的旗号,搭配新鲜水果的图片,轻松俘获了不少甜食爱好者的心。

可问题来了,比起冰淇淋,

这些冻酸奶真的更健康吗?

冷冻酸奶的营养到底如何?

虽然每家店的品牌不同,但卖的冷冻酸奶其实差不多:通常以乳制品为基底,每100克大约有100-120 卡路里,含15-20克糖。

这里的糖分既有乳制品自带的“天然糖”,也有为了调味添加的糖。

冷冻酸奶的一个亮点是脂肪含量真的低,每100克只有1.4%。相比之下,优质冰淇淋的脂肪含量至少 12%!

不过,它的总糖分和冰淇淋差不多,所以别以为低脂就无忧了。

至于蛋白质,每份冷冻酸奶只有2-3克,比不上那些高蛋白希腊酸奶(每100克能有10克以上)。

从营养角度看,冷冻酸奶的脂肪含量确实比冰淇淋低,算是个稍微健康点的甜品选择。

但想吃得更健康,普通酸奶、天然酸奶或希腊酸奶还是更优选。

配料是关键

别忘了,冷冻酸奶只是基础。等你到了店里,面对各种口味和琳琅满目的配料,比如饼干、巧克力、果冻,想不多加点东西都难。

于是,一个原本只有100-150卡路里的小零食,分分钟变成300-400卡路里的“大餐”,糖分还飙升到 30克以上。

其实,大多数冷冻酸奶的脂肪、糖分和卡路里含量都差不多。哪怕某些店宣传“低脂”“低卡”,也别太放松警惕,重点其实在配料上。

如果你想健康享用冷冻酸奶,记得选择低糖配料,比如新鲜水果,避免加入过多的高糖配料。

最后,一定要适量!

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