你以为只有国宝袋鼠和奇异果会吵架？错！澳洲和新西兰的“兄弟之争”早就延伸到了饮食文化、明星归属权，甚至…一杯咖啡！对，
就是那杯全球咖啡控都爱点的
flat white（馥芮白）
最近，这场关于“flat white 到底是谁发明的”的争议又被点燃，起因是一块机场的欢迎标牌，让澳洲人瞬间炸锅：“他们居然说馥芮白是他们发明的？”
澳洲人一直引以为傲的咖啡文化，特别是在墨尔本，几乎成了城市标签。
不论你走到世界哪个角落，只要菜单上写着“long black”或“flat white”，八成就会有人好奇：
“嘿，你是不是澳洲人？”
但是最近，有位澳洲喜剧演员Tom Cashman到了新西兰，一进惠灵顿机场就傻眼了。他看到一个牌子上赫然写着：
“欢迎回家：馥芮白真正的诞生地。”
Tom Cashman心想：“啥？他们这是做了个欢迎我的专属牌子吗？我可是来自悉尼，flat white可是我们那儿发明的啊！”
结果他走近一看，不是临时电子牌，是永久立在那儿的！“等等，他们竟然以为flat white是他们发明的？！！”他当场震惊发TikTok吐槽，引发热议。
证据在哪？谁先发明了flat white？
来看看两国的“官方说法”：
澳洲版本
早在1983年，悉尼Miller Treat咖啡馆的评论中就出现了“flat white”。
咖啡师Alan Preston说，他在昆士兰先做的flat white，后来带到悉尼，1985年正式加进Moors Espresso Bar的菜单。
同一年，澳洲议会大厦的餐厅甚至贴出告示说：“只供应flat white”，原因是牛奶发泡失败，只能做不带奶泡的咖啡，意外成就了flat white。
新西兰版本
奥克兰的DKD咖啡馆表示，他们是从澳洲朋友那里听说这个名字的（好像有点打脸…）。
惠灵顿的Bar Bodega说，他们的flat white是一次失败的卡布奇诺意外诞生的（1989年）。
还有咖啡达人Craig Miller说，自己在80年代中期用澳洲的做法在奥克兰推出了flat white，并写书记录了这段历史。
到底是谁赢了？
说实话，到现在也没个铁证如山的证据能盖棺定论。不过看起来，新西兰的“灵感来源”多多少少都跟澳洲脱不开关系。
但不管谁发明的，flat white如今已经成了大洋洲的咖啡骄傲，走红全球，外国人都在点！
小知识时间：什么是Flat White？简单说，它就像拿铁的“精致版”：
更少的奶泡
更多的浓缩咖啡风味
口感更顺滑、更绵密
不管是谁发明的，我们喝得开心最重要！不过嘛，澳洲跟新西兰的“咖啡之争”估计还会继续，就像兄弟姐妹吵架一样，吵归吵，感情还在。
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