太离谱了！悉尼餐厅新收费惹争议，网友狂吐槽
现在在澳洲，餐馆“创收花样”真是越来越多，让人防不胜防。不只加收节假日附加费、信用卡手续费，
现在连堂食都要额外收费
简直让人怀疑是不是连
“坐着吃饭”也成了奢侈体验…
事情是这样的，最近，一名悉尼女子一大早点了份13澳元的外卖早餐套餐，打算找个座位坐下，好好享受鸡蛋培根卷加热巧克力的完美组合。
结果刚坐下，就被收银员拦住了：
“不好意思，要堂食的话得加钱。”
加多少？答案让她直接呆住了，加到17澳元！也就是说，坐在这儿吃东西就要多付4刀？
“这椅子难不成还能播放Netflix？能给我情感支持？”这名悉尼女子一脸震惊地反问。
当然了，她拒绝额外付费，最后只好“尴尬地”站在附近一家银行门口吃早餐。
这波离谱的“椅子附加费”，也让她直接改了买咖啡的习惯：“我知道现在什么都涨价，但坐着吃顿饭也要多花那么多，真的说不过去。”
更离谱的是，她表示当时根本没有看到任何标识说明堂食要加价。
直到后来才发现菜单上写了个“外卖”字样。原来这不是第一次有人吐槽这家店了。三年前也有顾客说，外带咖啡3.70刀，堂食就要4.50刀，店员理由是“堂食杯子要洗”…
但真的是这样吗？
另一家位于Surry Hill、已经营业11年的咖啡馆老板Franco Amitrano说，其实堂食确实会有额外成本，但也不至于贵得离谱。
“我们也会收一点堂食附加费，像咖啡师会花更多时间拉花，服务员还要端到桌子上，这些都要人工。但额外收个4刀，我觉得也太夸张了点。”
那这做法合理吗？
新南威尔士大学市场营销教授Nitika Garg给出了更专业的解释：这种把产品和服务“拆开定价”的做法，其实在营销圈叫做“拆分收费”。
就像廉价航空：机票便宜，但座位、行李、水都要另外算钱。问题是，顾客会觉得体验变差。
她表示“对顾客来说，一致性才是关键，最好别让人觉得‘你坐一下我就得多赚你一刀’。”
所以下次想堂食前，可能真的得先问一句：“这张椅子，多少钱？”
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