澳洲超市土豆全线告急！货架被扫空，市民惊呼：连南瓜都没逃过！专家警告：极端天气正悄悄改变澳洲人的餐桌…
继厕纸、鸡蛋之后，澳洲超市又出现了“新一轮抢购潮”——这次，主角是土豆。
10月15日，据报道，澳洲多地超市货架上土豆供应骤减，部分门店甚至“一颗难求”。
原因是极端天气与复杂种植条件叠加，影响了新季收成。业内预计，情况将在几周后缓解。
悉尼超市货架“空空如也”
在悉尼东部一家Woolworths超市，顾客詹姆斯（James）拍下了令人震惊的画面：荷兰奶油土豆、迷你红皮土豆、白皮洗净土豆全数售罄。
“整排货架上唯一的农产品是一只南瓜，”他笑言，“最后我在Aldi找到仅剩的两袋土豆——真希望这不会成下一个‘鸡蛋荒’。”
面对顾客的反馈，Woolworths回应称将为詹姆斯所到门店及时补货，并强调“整体供应依然充足”。
超市发言人解释：“季节交替期间出现局部供应受限并不罕见，我们预计新季土豆上市后供应将恢复正常。”
Coles与Woolworths双双回应
另一大超市品牌Coles也承认，近几周确实经历了轻微供应波动，但已取得明显改善。
Coles方面表示：“当前供应量略低于往年同期，但货架并未空缺，顾客依旧能买到土豆。”
极端天气成为主因
行业机构Potatoes Australia指出，问题源于南澳极端天气。
该地区种植了全国约三成的土豆，先是遭遇干旱，后又经历霜冻，导致产量下降。
执行官索尼娅·沃特森（Sonia Waterson）表示：“新季土豆预计将在几周内上市，短缺不会持续太久。”
她同时提醒消费者，冷冻食品区仍可买到薯条和烤土豆，“只要确保它们是澳洲制造的即可。”
临时波动，不必恐慌
专家普遍认为，此次短缺只是季节性现象。随着新季收成到来，澳洲土豆市场将很快恢复平衡。
在此期间，消费者或许需要暂时调整菜单，但这场“小小的土豆风波”，也再次提醒我们——气候变化【相关阅读:魔鬼在统治着我们的世界(24)：环保主义(下)】，正在悄然影响每一餐的餐桌。
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