澳洲营养师公布最健康果汁排名！第一名很多人没想到
早起喝一杯果汁几乎是很多家庭的标配。不管是为了补充维C还是单纯为了配早餐，超市冷柜里那一排排柳橙汁、苹果汁、蔓越莓汁确实让人挑花眼。
最近澳媒邀请了多位营养学家
对超市常见的果汁进行了深度评测。
结果显示，有些果汁是真正的营养炸弹，而有些则可能让你不知不觉摄入过多热量。
柳橙汁
澳洲人的早餐标配
维C真的够吗？
说起果汁，柳橙汁（Orange Juice）绝对是澳洲超市的无冕之王。营养学家指出，柳橙汁最大的优势就是
维生素C含量极高
基本上喝一小杯
就能搞定你一整天的维C需求
这对于提升免疫力、促进胶原蛋白合成确实很有帮助。
不过，挑选柳橙汁也是有门道的。
很多人为了口感喜欢选那种过滤得干干净净、清澈透亮的果汁，但从营养学角度来看，带果肉（Pulp）的版本其实更好。
这些果肉里残留的纤维可
以稍微减缓果糖进入血液的速度，
让你的血糖不至于升得太快。
所以下次在Woolworths或Coles挑选时，不妨选那些标着「Lots of Pulp」的瓶子，虽然喝起来有颗粒感，但对身体更友善。
蔓越莓汁
女性的「守护神」
还是糖分陷阱？
蔓越莓汁（Cranberry Juice）在澳洲女性群体中特别受欢迎，因为大家都听说它能预防尿路感染。
这确实是有科学依据的，
因为蔓越莓里含有一种叫
原花青素的物质，
可以防止细菌黏附在尿道壁上。
但是，这里有个非常大的误区。
蔓越莓本身味道极酸，
没人能直接喝原汁，
所以超市里卖的绝大部分蔓越莓汁
其实都是「果汁饮品」。
为了中和酸味，厂家往往会往里面加大量的糖，有些牌子的含糖量甚至比可乐还高。
所以如果你是为了健康去喝它，一定要睁大眼睛看标签，选那些加了其他甜果汁（比如苹果汁）调味、而不是直接加白砂糖的版本。
番茄汁
口感很极端
但营养是「黑马」级别
番茄汁（Tomato Juice）可能是澳洲超市里评价最两极分化的果汁了。
受不了的人觉得它像在喝冷的稀释番茄酱，但爱它的人却欲罢不能。
在营养学家眼里，
番茄汁其实是这几款里的「隐藏冠军」。
首先，它的热量和糖分是所有果汁里最低的，这对想要减肥或者控糖的朋友非常友好。
更重要的是，
番茄汁含有大量的番茄红素，
这种强大的抗氧化剂对
心脏健康和男性前列腺健康都大有裨益。
不过选购时有个细节要留神，澳洲有些牌子的番茄汁为了调味会加不少盐，喝多了容易钠超标，所以认准「Low Sodium（低钠）」标签才是正解。
苹果汁
小孩的最爱
却是营养师眼中的「甜水」
苹果汁（Apple Juice）口感清甜，几乎没有小孩不爱喝。
虽然它含有一些多酚类物质，对肺部健康有一点点帮助，但在营养师眼中，它的排名通常比较靠后。
苹果在被加工成透明果汁的过程中，
最宝贵的纤维素几乎被滤得精光，
剩下的基本上就是浓缩的果糖。
对于处于发育期的小孩来说，苹果汁喝多了容易导致龋齿和肥胖。
对于成年人来说，它带来的饱腹感很差，喝完一大杯可能还觉得饿，反而摄入了多余的热量。
所以，如果你真的很想吃苹果，直接啃一个新鲜苹果的效果要比喝三杯苹果汁好得多。
西梅汁
肠道「清道夫」
便秘星人的救星
如果你最近感觉胃肠动力不足，那西梅汁（Prune Juice）绝对是你的救星。
西梅汁含有天然的山梨糖醇，
这是一种天然的缓泻剂，
对于改善便秘非常有效果
很多澳洲医生也会给有这类困扰的病人推荐西梅汁，但要提醒大家的是，西梅汁的热量和糖分密度其实相当高，它更像是一种「功能性饮料」。
建议每天喝一小杯（大约 125 毫升）就足够了，千万别把它当成普通解渴的饮料喝，否则肠胃可能会「反应过度」，热量也会超标。
聊了这么多，营养学家最后总结了几个挑选果汁的通用法则;首先，不管什么果汁，「100% Juice」和「No Added Sugar」是底线。
如果包装上写着Juice Drink或者Nectar，那基本就跟含糖饮料没什么区别了。
其次，果汁虽然好喝，但绝对不能代替水，最健康的喝法是每天控制在半杯左右，或者把果汁和气泡水兑在一起喝，既能享受那个味儿，又不会摄入太多糖分。
最后还是那句老话，如果有的选，「吃水果」永远排在「喝果汁」前面。
（本文图片均来自网络）
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