别再乱喝花草茶了！澳洲专家实测：这几种真的有益健康，这种很多人都喝错了
近年来，无咖啡因的花草茶在澳洲超市和健康圈里也越来越火。从带有泥土芳香的路易波士茶，到清新的柠檬草、暖胃的姜茶、安神的洋甘菊……
不少明星，比如Meghan Markle、Brad Pitt，都是花草茶的爱好者。它的魅力在于那些广为流传的健康益处：
改善睡眠、帮助消化，
甚至缓解更年期症状。
不过，严格来说，尽管名为”茶”，但花草茶其实并非真正的”茶”，因为真正的茶必须含有茶树的叶子或叶芽。
花草茶实际上是由”tisanes”制成，即将干果、花卉、香料或草药浸泡在水中得到的混合饮品。
传统上，花草浸剂一直被用于保健目的，一些研究也表明了其潜在益处。
虽然对很多人来说，它们可能只是有味道的热水，但部分研究表明，某些花草茶确实可能带来温和的健康益处。
近期研究提示，花草浸剂可能影响与放松有关的大脑化学物质。专家表示，花草茶应被视为健康饮食的一部分，而非医学治疗。
带着这个问题，澳媒请教了”茶咨询小组”的研究员、公共健康营养学家 Dr Emma Derbyshire，看看科学研究揭示了什么，以及如何更好地享用你的这杯茶。
洋甘菊茶
洋甘菊茶可能是最知名的花草茶之一，素有”睡前茶”的美誉。
它天然不含咖啡因，并因其放松特性而备受珍视，由干或新鲜洋甘菊花冲泡而成。
一些研究探讨了它与心脏和免疫健康的联系，但证据有限。不过，
专家表示，
洋甘菊对促进睡眠最为有效。
Dr Derbyshire说：”几个世纪以来，洋甘菊茶一直被用作传统疗法，以帮助放松和睡眠。”
“它含有天然化合物，如芹菜素，被认为能与大脑中参与放松和睡眠调节的受体相互作用。这有助于解释它为何能成为温和的睡前饮品。它常用于改善睡眠质量，尤其是那些入睡困难或睡眠中断的人，例如新生儿的妈妈。虽然它不是临床意义上的镇静剂，但它能帮助身心在夜间放松。”
最佳饮用时间：晚上，作为睡前放松程序的一部分，向身体发出放松信号，为睡眠做准备。
薄荷茶
薄荷茶常用于缓解肠胃不适。
Dr Derbyshire指出，它含有活性成分薄荷醇，这是一种天然的肌肉松弛剂，可能有助于缓解腹胀和轻微的消化不适。
她解释道：”薄荷茶天然不含咖啡因，由薄荷植物的叶子制成，含有薄荷醇，这种化合物赋予了它独特的清凉口感和香气。传统草药学中，它长期用于促进消化舒适和整体健康。”
因此，人们常在餐后饮用。薄荷茶还因其舒缓感官的作用而被广泛使用。薄荷醇的香气让人精神一振，可能有助于提升思维清晰度，减少精神疲劳，尤其是在繁忙或压力大的时期。
最佳饮用时间：餐后，特别是午餐或晚餐后，以帮助消化和缓解腹胀。
姜茶
姜茶以其辛辣味道著称，是最值得信赖的缓解恶心良方，并有助于舒缓消化。
《糖尿病学与代谢综合征》期刊上发表的一篇综述发现，生姜能改善胰岛素敏感性和血糖控制。其他研究观察到，
每天摄入1到2克姜粉，
可显著降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平。
不过，大多数研究使用的是补充剂而非茶。
Dr Derbyshire说：”姜茶由新鲜或干姜根制成，是最广泛用于帮助消化和整体健康调理的草本浸剂之一。”
它具有温暖、辛辣的风味，含有姜辣素等活性化合物。来自随机对照试验系统综述的证据表明，生姜最一致的功效是改善胃肠道症状，特别是恶心和呕吐。
另外由于其温热效应，姜茶常被用作不含咖啡因的温和兴奋剂，能自然地提升警觉性和促进循环。
最佳饮用时间：早晨或餐后，以帮助消化和减少腹胀。
路易波士茶
路易波士茶，也称为红灌木茶，被广泛认为能减轻炎症和舒缓消化问题。
2023年的一项科学综述发现，连续数周饮用博士茶的参与者，其胆固醇降低了近10%，可能降低他们患心脏病的风险。
同时，2020年一项对54项研究的综述发现，饮用波士茶还能减少有害的氧化应激。
Dr Derbyshire说：”它似乎还对血糖水平、骨骼、肝脏、认知和呼吸健康等方面具有其他有前景的总体益处。人们喜欢波士茶，既因为它的风味，也因为它是一种温和、补水的饮品，可以在一天中随时饮用，也是睡前饮用的绝佳选择。”
最佳饮用时间：晚上，因为它不含咖啡因，有助于放松且不会干扰睡眠。
浆果或水果茶
浆果茶和水果茶可能含有少量维生素C，但含量因产品而异。
水果茶中的浆果（如黑莓、覆盆子和蓝莓）含有植物化合物，这些化合物也存在于有益心脏健康的食物中，尽管茶中的含量相对较少。
Dr Derbyshire说：”水果茶天然芳香，通常不加糖就有甜味或酸味。它们常被用作含糖软饮料的替代品，提供风味和多样性，且不含咖啡因。虽然维生素含量各异，但它们有助于补充水分和增加整体液体摄入量。”
最佳饮用时间：上午或下午，作为茶或咖啡的无咖啡因替代品。由于天然不含兴奋剂，它们也适合在晚上饮用。
玫瑰果茶
玫瑰果茶可以是维生素C的来源，具体取决于冲泡方式，常被认为有助于增强免疫力，尽管相关证据仍在发展中。
维生素C在胶原蛋白生成中发挥作用，
这对皮肤健康很重要。
Dr Derbyshire说：”传统上，玫瑰果茶用于支持免疫健康，特别是在季节交替时。虽然维生素C含量因制备方法而异，但玫瑰果仍然是一种天然营养丰富的草本浸剂。”
一些研究表明，玫瑰果可能具有温和的抗炎特性，并且已就其与关节舒适度和体内整体炎症平衡的关系进行了研究。它也被视为一种清爽、不含咖啡因的果汁或加糖饮料替代品。”
最佳饮用时间：白天，特别是两餐之间或下午，作为一种清爽的无咖啡因饮品。
姜黄茶
姜黄茶以其鲜艳的黄色而闻名，富含姜黄素，这是一种活性成分，有助于身体抵抗日常压力和细胞损伤，是你养生程序中舒缓且不含咖啡因的好选择。然而，以茶的形式饮用时，姜黄素不易被人体吸收。
Dr Derbyshire解释：”姜黄茶由姜黄植物的根制成，含有姜黄素，这是一种因其抗炎特性而被广泛研究的化合物。它具有温暖、略带泥土气息的风味，常与黑胡椒或生姜搭配。”
姜黄素已被广泛研究，其在支持身体炎症反应方面的潜在作用，是一种有助于调节炎症的食物。
姜黄茶通常用于
关注关节舒适度、恢复
和整体炎症平衡的养生程序中。
但它应被视为饮食辅助，而非治疗方法。
由于其温暖、镇静的特性，它常作为晚间放松程序的一部分饮用。
最佳饮用时间：晚上，特别是晚餐后，作为放松程序的一部分。
茴香茶
茴香茶口感舒缓、温暖，带有微妙的泥土和青草气息，传统上用于帮助消化，缓解腹胀、不适和胀气。
种子中的天然油脂有助于放松胃肠道肌肉，减少胃痉挛。
这种草药也常用于疏通鼻塞，支持身体应对感冒和流感病毒。
Dr Derbyshire解释：”茴香茶由茴香籽制成，味道温和、微甜，带有类似茴香的香气。几个世纪以来，它一直传统上用于促进消化舒适。”
茴香含有植物化合物，如茴香脑，可能有助于放松消化道肌肉，包括胃部。它常用于减少餐后腹胀、胀气和饱腹感。在传统草药实践中，它也经常用于支持整体肠道舒适，有时被包含在促进消化舒心的混合茶中。
最佳饮用时间：餐后，特别是午餐或晚餐后，以帮助消化和减少腹胀。也可在晚上饮用，以获得一般的消化舒适感。
甘草茶
无论爱它还是恨它，甘草都具有抗炎、抗菌和抗病毒的特性。
甘草茶是一种天然甜味、不含咖啡因的草本浸剂，由甘草植物的根制成。它以其独特浓郁的风味和舒缓特性而闻名，常与薄荷等其他草药混合。
Dr Derbyshire说：”甘草茶由甘草植物的根制成，具有天然的甜味和独特的风味。传统上，它在草药医学中用于促进消化舒适和舒缓喉咙。”
甘草含有甘草酸，这种化合物因其抗炎和舒缓特性而被研究。它常用于缓解喉咙刺激、支持消化舒适，并提供不添加糖的天然甜味。然而，它是药理活性较强的花草茶之一，并不适合所有人。
经常或大量摄入可能会影响
敏感人群的血压和钾平衡，
尤其是那些患有高血压或肾脏疾病的人。
因此，通常建议偶尔饮用，而非日常饮用，特别是有心血管风险因素的人群。
最佳饮用时间：偶尔在餐后或需要舒缓喉咙时饮用，不宜作为每日饮品。
红茶
虽然红茶严格来说不属于花草茶，但它富含能促进肠道有益菌生长的化合物。
在一项新的综述中，
每天饮用三到四杯红茶似乎
对患有炎症性疾病的人有益，
尤其是那些已有炎症（如糖尿病或心血管风险因素）的人。
Dr Derbyshire说：”除了水，茶是世界上最常饮用的饮料，全球超过三分之二的人口饮用它。”
鉴于饮食在调节炎症方面的公认作用，将红茶及其一系列生物活性化合物纳入日常生活可能具有公共健康意义。
红茶研究最充分的益处之一是其与心脏健康的联系。
Dr Derbyshire解释说：”饮用红茶与降低冠心病风险相关，并且喝茶似乎在降低血压方面发挥重要作用，特别是对于已有前高血压或高血压的人群。”
这是由于红茶中含有的植物化合物多酚，它们可能有助于扩张血管。
红茶还含有咖啡因，可以提高警觉性、专注力和脑力表现。
简单来说，大多数花草茶是健康的日常饮品，但要记得把功效强的（如甘草茶）当“调剂”偶尔喝就好，别指望它们当药使。
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