厨房里的“定时炸弹”？澳洲爆火厨具被CHOICE点名，暗藏烫伤风险
最近，玻璃空气炸锅在澳洲刮起了一阵旋风，Kmart、Sunbeam、Ninja 等各大品牌纷纷上新。
不少华人朋友也被它高颜值、无涂层的宣传吸引，准备下单或者已经入手了。但是！澳洲权威消费者权益机构 CHOICE近日发出警告：这种新型网红炸锅虽然好看
但有一个巨大的安全隐患，
大家一定要小心！
超过100℃
一个动作就能烫伤
CHOICE 的厨房专家Chantelle Dart指出，经过测试，玻璃炸锅的篮筐表面温度在使用时可能超过 100℃。
这意味着，如果你没有做好防护，在抽出篮筐翻面或晃动食物时，极易被烫伤。专家建议：
选对材质：购买时认准耐热硼硅玻璃的型号，这种材质能更好地承受高温骤变。
佩戴手套：如果产品没有特别说明，使用时最好备一副隔热手套，千万不要徒手操作。
除了烫伤风险，
玻璃材质还有一个显著的缺点
太重了！
相比于传统塑料或不锈钢内胆，玻璃非常压手。当你需要把装满食物的篮子拉出来翻个面时，可能会觉得比较吃力，操控性不如传统的轻便。
但为什么还这么火？
两大真香优势
尽管有上述缺点，玻璃空气炸锅之所以能火遍澳洲，还是因为它有不可替代的优势：
清洁方便：玻璃表面不像涂层那样娇贵，清洁起来通常更容易。
可视化烹饪：这是最大的卖点！不用像以前那样，为了看一眼熟没熟，每两分钟拉出来一次。透过玻璃，食材的每一步变化都尽收眼底，省心又省力。
别被无涂层宣传骗了
很多人换购玻璃炸锅是为了避开“没有化学涂层”（特氟龙等化学物质）。但Chantelle提醒大家，不要想当然地认为玻璃炸锅就完全没有化学涂层。
“有些玻璃空气炸锅的其他组件，比如底部的烤盘，依然使用了不粘涂层。”
如果你对涂层非常介意，专家建议选择像Dreame Tasti这类配备了不锈钢脆皮烤板的型号。
空气炸锅虽好用，选对款式、用对方法才更安心。希望这份CHOICE的权威提醒，能帮你避开选购和使用中的坑！
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