澳洲消费吃不消！超市商品3年涨了17.5%，看看有哪些省钱方法
摘要
先来看看一个很多在澳华人最近都有的感受：明明买的东西和以前差不多，结账时却总比预想多几十澳元。这种感觉并不是错觉。最新调查显示，澳洲家庭最基础的一篮子食品和日用品，
短短3年价格就上涨了约17.5%，四口之家一年仅超市杂货支出就接近1.3万澳元。物价为什么越来越贵？未来还会继续涨吗？普通家庭又该如何应对？
01
超市购物越来越贵
一篮子商品3年涨了17.5%
随着全球供应链波动、能源价格上涨以及人工成本增加，澳洲生活成本危机仍在持续。虽然官方数据显示整体通胀已经从前几年的高点回落，但不少家庭却发现，通胀降了，物价却没有降下来。
最新一项针对Aldi、Woolworths和Coles三大超市的调查，对28种最常见的食品和日用品进行了价格比较，包括牛奶、鸡蛋、面包、面粉、苹果、牛肉碎、咖啡、纸巾、洗衣液等家庭必需品。
调查结果显示，同样一篮子商品，Aldi总价为93.11澳元，Woolworths为103.09澳元，Coles则达到107.60澳元。也就是说，同样的购物清单，在Coles购买比Aldi贵了约14.5澳元。如果按照每周采购一次计算，一年下来差距可超过750澳元。
更值得关注的是，2023年这篮商品在Aldi仅需79.48澳元，如今上涨到93.11澳元，累计涨幅约17.5%，相当于普通家庭一年仅基础食品杂货就要多支出约700澳元。
02
面粉翻倍、咖啡暴涨
为什么大家
都觉得“越买越贵”？
真正让消费者感到压力的，并不是所有商品都涨了一点，而是部分生活必需品出现了明显上涨。
调查显示，过去三年里，1公斤装面粉价格上涨约119%，200克黑巧克力上涨75%，200克速溶咖啡上涨73%，苹果价格几乎翻倍。相比之下，只有冷冻豌豆、保鲜膜、部分洗手液等少数商品价格有所下降，但降幅远远无法抵消食品整体上涨带来的压力。
这些商品涨价并非毫无原因。例如，咖啡和巧克力原料受到全球气候变化【相关阅读:魔鬼在统治着我们的世界(24)：环保主义(下)】影响，可可豆、咖啡豆减产，国际价格持续走高；水果、牛肉等则受到天气、运输和人工成本上涨影响。对于消费者来说，最直观的变化就是：以前逛超市考虑的是“想吃什么”，现在更多是在货架前比较每公斤价格，再决定买不买。
03
四口之家一年买菜
近1.3万澳元
真正的压力远不止超市
Canstar最新研究显示，目前澳洲四口之家平均每周食品杂货支出约248澳元，一年下来约12896澳元，接近1.3万澳元。这还只是超市购物，并不包括外卖、聚餐、孩子零食、餐厅消费等额外支出。
更现实的是，超市账单只是生活成本上涨的一部分。
过去一年，不少家庭还要面对房贷月供增加、租金上涨、汽油价格回升以及健康保险保费上调等问题。随着燃油税优惠退出，多个首府城市汽油价格重新回到每升1.6澳元以上；健康保险平均保费也继续上涨。对于有房贷的家庭来说，固定低利率贷款陆续到期，每个月还款增加几百澳元的情况并不少见。
很多家庭感受到的，并不是某一项支出特别高，而是所有账单都在一点一点上涨。
04
为什么通胀下降了
大家还是觉得越来越穷？
这是很多人最近最困惑的问题。
事实上，通胀下降，并不代表商品价格下降。通胀反映的是价格上涨的速度，而不是价格本身。
举个简单例子，一盒牛奶从2澳元涨到2.4澳元，后来涨到2.45澳元。虽然涨幅已经放缓，但牛奶价格并没有回到2澳元。也就是说，现在大家面对的是已经涨上去的价格，而不是未来是否继续快速上涨。
与此同时，超市也面临着人工、物流、能源和仓储成本增加的压力。特别是近年来最低工资持续调整，大型超市冷链运输、电力消耗、包装成本以及国际大宗商品价格上涨，都进一步推高了商品成本。
因此，不少分析人士认为，未来食品价格虽然未必会像前几年那样快速上涨，但短期内也很难明显回落，尤其是牛羊肉、咖啡、巧克力等商品，仍存在继续上涨的可能。
05
越来越多澳洲家庭
开始“精打细算”
这些省钱方法值得参考
面对持续上涨的生活成本，调查显示，超过80%的澳洲消费者已经改变了购物习惯。其中58%的人优先购买打折商品，41%的人会购买大包装或批量采购，希望降低平均成本。
对于在澳华人来说，也可以尝试几个比较实用的方法：一是不要只逛一家超市。Aldi在不少基础食品上价格更有优势，而Coles和Woolworths则经常推出半价促销，可以根据商品种类灵活搭配购买。
二是学会看单位价格。澳洲超市货架都会标注每100克、每公斤或每升价格，比只看商品售价更容易判断是否真正划算。
三是善用会员积分和电子促销目录。提前查看每周特价商品，再制定购物清单，往往比临时采购更省钱。
四是适当选择超市自有品牌。不少基础食品和日用品质量并不差，价格却明显低于知名品牌，长期下来也能节省不少开支。
💡写在最后
一篮子基础商品三年上涨17.5%，四口之家一年超市支出接近1.3万澳元，这些数字背后，反映的是澳洲家庭正在经历的真实生活变化。虽然通胀已经有所放缓，但食品、住房、能源、保险等多项支出叠加，让不少家庭开始重新规划预算，也让“精打细算”成为越来越多人的日常。
未来物价是否会真正回落，还有待观察。但对于普通家庭来说，养成比价、合理规划采购、减少冲动消费，或许才是当下最实际的应对方式。
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