摘要小记
01
维州餐厅食品安全黑名单曝光
La Porchetta等上榜！维州12家餐饮企业被公开点名。
02
澳洲雪季提前结束了
积雪只剩31厘米，澳洲多家雪场提前关门。
03
父母给1800万不是“赠与”
父母汇来1800万刀！29岁中国留学生花掉部分巨款，最终败诉。
04
居家办公又进化了！
澳洲上班族开始“逃离家里”！咖啡馆、酒吧甚至海边都能办公。
1
维州餐厅食品安全黑名单曝光
维州多家餐厅和食品企业因食品安全问题被法院定罪并罚款，一份最新名单也再次引发消费者关注。截至2026年8月24日，维州官方公开的food business convictions名单上共有12家企业。最近一家是Wantirna的The Indian Griddle House，其运营公司Sri Sita Ram Pty Ltd今年3月因未遵守食品安全相关规定被定罪，并被罚款2.7万澳元。其他被列入名单的餐饮企业还包括Hawthorn的Pettah Road Café Restaurant & Bar、Springvale South的Seri Kitchen、Lilydale的La Porchetta、St Albans的Loc Tai Quan，以及Hawthorn的Nelayan Restaurant等。
不过，这份名单并不是“发生食物中毒的餐厅名单”。报道特别强调，目前没有证据表明这些上榜企业导致了顾客感染疾病，它们之所以被公开，是因为法院已经对其食品安全违规行为作出定罪或处罚。维州目前的公开制度也与NSW明显不同：NSW从2024年中以来已经公开超过700宗针对食品企业的罚款记录，而维州的公开名单主要针对已经被法院定罪的企业，因此目前只有12家。
这份名单曝光之际，澳洲多地Salmonellosis沙门氏菌感染病例正在增加。NSW今年截至目前已经记录2123宗确诊病例，比去年同期增加5.8%；Queensland则达到2734宗。澳洲统计局数据显示，2021年至2024年期间，全国共有31人的死亡原因被记录为Salmonella感染；2015年至2024年间，则有157名死者的死亡记录中把Salmonella列为相关因素之一。维州卫生部门表示，每一宗报告的Salmonellosis病例都会由公共卫生部门和Council调查，以寻找潜在感染来源并防止进一步传播。
食品安全专家提醒，很多食物中毒风险其实来自非常普通的储存和处理错误。例如熟肉、鸡肉和鸡蛋必须彻底加热，生熟食物应该分开处理，剩余食物要尽快冷藏，同时保持良好的手部卫生。尤其是米饭，煮熟后如果长时间放在室温下，细菌孢子可能繁殖并产生毒素；海鲜、肉类和乳制品如果储存温度不正确，同样容易出现风险。对于消费者来说，这份公开名单最大的意义是提醒大家，外出就餐除了看价格和评分，也可以关注餐厅过去是否曾经出现食品安全违规记录。
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澳洲雪季提前结束了！
澳洲2026雪季正在以非常惨淡的方式提前结束。由于整个冬季持续偏暖，加上高山地区多次出现降雨而不是降雪，多家滑雪场已经撑不下去，陆续宣布提前结束缆车运营。NSW的Selwyn Snow Resort以及维州Mt Baw Baw已经提前关闭，Falls Creek、Mt Hotham等大型雪场也确认将在9月6日结束本季滑雪运营，比正常雪季结束时间明显提前。
今年的积雪到底有多差？9月3日，Snowy Hydro在NSW Spencers Creek测得的积雪深度只剩31.2厘米。这一监测点海拔1830米，靠近Perisher、Thredbo和Charlotte Pass，也是澳洲最重要的高山积雪监测地点之一。自1954年开始持续记录以来，今年31.2厘米成为9月第一周最低纪录。而过去几十年，这个时间通常正好是澳洲积雪最厚的时候，上世纪50至70年代同期平均甚至超过180厘米。
今年整个雪季的最高积雪也非常低。Spencers Creek今年最高只在8月13日达到94.5厘米，是历史第三低的年度峰值之一。到了9月初，本来应该接近雪季顶峰，积雪却已经快速融化。Falls Creek在9月4日官网显示当前雪深只剩约10厘米，并正式确认9月6日将成为最后一个Lift Operations营业日。部分滑雪场工作人员甚至形容，今年整个雪季一直是在“holding on for dear life”，只能依靠有限天然降雪和人工造雪尽量维持。
造成今年惨淡雪季的最大原因，就是异常温暖的冬季。Melbourne、Sydney和Canberra都经历了有记录以来最暖的冬季之一，全澳整体则经历第三暖冬季。高山地区气温偏高意味着不少原本可能形成降雪的天气系统最后变成降雨，已有的积雪也被快速冲刷和融化。雪场目前只能越来越依赖人工造雪技术，一些新设备甚至能够在接近20°C的环境下造雪。不过对于低海拔雪场来说，如果未来暖冬越来越频繁，澳洲雪季缩短、提前关门的情况也可能变得更加常见。
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父母给1800万不是“赠与”
澳洲法院近日审理的一宗家庭财产纠纷引发关注。一名29岁的中国留学生Allen Xu在澳洲留学期间，父母前后向他提供超过1800万澳元，希望他在澳洲投资房产并管理相关资金。不过法院最终认定，其中大笔资金并不是父母无条件送给他的“礼物”，而是由他代母亲持有和投资。Xu后来却把部分资金花在双眼皮手术、珠宝、汽车以及Wentworth Point一套公寓等个人消费上，最终被母亲告上法院。
法院文件显示，Xu大约在2020年前后来到澳洲留学，之后完成University of South Australia金融和会计双学位，以及University of Sydney经济学硕士。临近毕业时，母亲Jiyun Ma和其父亲先给了他约500万澳元，希望用于澳洲投资并帮助他满足投资签证相关要求。2021年4月，母亲又转约200万澳元购买Haymarket房产。随后从2021年7月至2022年5月，她又通过中国、新加坡和加拿大账户分9次向儿子转入11,133,322澳元，希望他继续代为投资。
到了2022年，母亲发现部分钱没有按照原计划投资。法院听取的证据显示，Xu把部分资金用于个人消费，同时将其余资金放在自己名下账户。案件中最关键的证据之一，是他与舅舅讨论如何向母亲道歉时留下的WeChat信息。相关内容显示，他承认这些钱并不属于自己。母亲随后重新取得约700万澳元银行资金控制权，并在2022年11月正式提起民事诉讼。2025年6月，Victoria Supreme Court判母亲胜诉，要求Xu偿还3,120,445.72澳元，另加989,063.04澳元利息，并将Haymarket和Wentworth Point两套房产转回母亲名下。
Xu之后提出上诉，主张这些钱实际上是父母送给自己的礼物，并称自己是在家庭压力下才签署相关授权文件。但Victoria Court of Appeal在2026年8月26日驳回上诉，维持原判。需要注意的是，这是一宗母子之间关于资金所有权和信托关系的民事纠纷，并不是一宗“留学生非法买房”案件。报道也没有称法院认定Xu违反澳洲外国投资法规，因此如果从房地产角度报道，最准确的说法是：父母给他巨额资金代为投资澳洲房产，但法院最终认定这些资产并不属于他本人。
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居家办公又进化了！
澳洲进入春天后，一种新的“上班方式”又开始流行起来。天气变暖，不少原本在家办公的员工不愿整天待在室内，而是直接带着Laptop去咖啡馆、酒吧露台、公园甚至海边，一边晒太阳一边处理邮件和开会。Nine报道称，越来越多remote workers正在尝试这种al fresco working户外办公方式，希望利用WFH的灵活性换一个环境，也顺便摆脱长期在家办公带来的闷感。
从效率角度看，换个工作环境确实可能让一些人精神更好。尤其对于平时一个人在家工作的人来说，咖啡馆或者户外空间能够增加一点人与人的接触，也更容易把“工作”和家里的洗衣、做饭等事情分开。不过专家提醒，户外办公更适合回邮件、写文件、做计划这类相对独立的任务，如果当天有大量视频会议、需要高度集中，或者要查看客户隐私资料，咖啡馆和海边未必是最合适的选择。
网络安全也是最容易被忽视的问题。很多人到了咖啡馆第一件事就是连接免费Public Wi-Fi，但澳洲政府针对remote work的指导明确提醒，员工应该使用安全的设备、网络和公司指定工具，而且不要在公共场所随意查看敏感客户资料。公共场所还存在旁人看到电脑屏幕、听到会议内容的风险，因此涉及银行信息、客户个人资料、公司机密文件时，最好不要在开放的咖啡馆或酒吧处理。如果一定要移动办公，使用公司VPN或者手机Hotspot通常会比陌生公共Wi-Fi更加稳妥。
此外，抱着电脑在户外坐一整天也不一定比办公室健康。阳光会造成屏幕反光，长时间低头坐在普通咖啡桌前也可能让颈部和背部不舒服，而进入澳洲春夏后还要考虑紫外线和高温。最重要的一点是，WFH并不自动等于Work From Anywhere，员工最好先确认公司的remote work policy是否允许从咖啡馆、酒吧或其他公共地点办公。天气好的时候偶尔把办公室搬到户外或许很舒服，但专家建议，把它当成一种短时间换环境的选择，会比直接把海边当成全天办公室更加现实。
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