摘要小記
01
維州餐廳食品安全黑名單曝光
La Porchetta等上榜！維州12家餐飲企業被公開點名。
02
澳洲雪季提前結束了
積雪只剩31厘米，澳洲多家雪場提前關門。
03
父母給1800萬不是「贈與」
父母匯來1800萬刀！29歲中國留學生花掉部分巨款，最終敗訴。
04
居家辦公又進化了！
澳洲上班族開始「逃離家裡」！咖啡館、酒吧甚至海邊都能辦公。
1
維州餐廳食品安全黑名單曝光
維州多家餐廳和食品企業因食品安全問題被法院定罪並罰款，一份最新名單也再次引發消費者關注。截至2026年8月24日，維州官方公開的food business convictions名單上共有12家企業。最近一家是Wantirna的The Indian Griddle House，其運營公司Sri Sita Ram Pty Ltd今年3月因未遵守食品安全相關規定被定罪，並被罰款2.7萬澳元。其他被列入名單的餐飲企業還包括Hawthorn的Pettah Road Café Restaurant & Bar、Springvale South的Seri Kitchen、Lilydale的La Porchetta、St Albans的Loc Tai Quan，以及Hawthorn的Nelayan Restaurant等。
不過，這份名單並不是「發生食物中毒的餐廳名單」。報道特彆強調，目前沒有證據表明這些上榜企業導致了顧客感染疾病，它們之所以被公開，是因為法院已經對其食品安全違規行為作出定罪或處罰。維州目前的公開制度也與NSW明顯不同：NSW從2024年中以來已經公開超過700宗針對食品企業的罰款記錄，而維州的公開名單主要針對已經被法院定罪的企業，因此目前只有12家。
這份名單曝光之際，澳洲多地Salmonellosis沙門氏菌感染病例正在增加。NSW今年截至目前已經記錄2123宗確診病例，比去年同期增加5.8%；Queensland則達到2734宗。澳洲統計局數據顯示，2021年至2024年期間，全國共有31人的死亡原因被記錄為Salmonella感染；2015年至2024年間，則有157名死者的死亡記錄中把Salmonella列為相關因素之一。維州衛生部門表示，每一宗報告的Salmonellosis病例都會由公共衛生部門和Council調查，以尋找潛在感染來源並防止進一步傳播。
食品安全專家提醒，很多食物中毒風險其實來自非常普通的儲存和處理錯誤。例如熟肉、雞肉和雞蛋必須徹底加熱，生熟食物應該分開處理，剩餘食物要儘快冷藏，同時保持良好的手部衛生。尤其是米飯，煮熟后如果長時間放在室溫下，細菌孢子可能繁殖併產生毒素；海鮮、肉類和乳製品如果儲存溫度不正確，同樣容易出現風險。對於消費者來說，這份公開名單最大的意義是提醒大家，外出就餐除了看價格和評分，也可以關注餐廳過去是否曾經出現食品安全違規記錄。
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澳洲雪季提前結束了！
澳洲2026雪季正在以非常慘淡的方式提前結束。由於整個冬季持續偏暖，加上高山地區多次出現降雨而不是降雪，多家滑雪場已經撐不下去，陸續宣布提前結束纜車運營。NSW的Selwyn Snow Resort以及維州Mt Baw Baw已經提前關閉，Falls Creek、Mt Hotham等大型雪場也確認將在9月6日結束本季滑雪運營，比正常雪季結束時間明顯提前。
今年的積雪到底有多差？9月3日，Snowy Hydro在NSW Spencers Creek測得的積雪深度只剩31.2厘米。這一監測點海拔1830米，靠近Perisher、Thredbo和Charlotte Pass，也是澳洲最重要的高山積雪監測地點之一。自1954年開始持續記錄以來，今年31.2厘米成為9月第一周最低紀錄。而過去幾十年，這個時間通常正好是澳洲積雪最厚的時候，上世紀50至70年代同期平均甚至超過180厘米。
今年整個雪季的最高積雪也非常低。Spencers Creek今年最高只在8月13日達到94.5厘米，是歷史第三低的年度峰值之一。到了9月初，本來應該接近雪季頂峰，積雪卻已經快速融化。Falls Creek在9月4日官網顯示當前雪深只剩約10厘米，並正式確認9月6日將成為最後一個Lift Operations營業日。部分滑雪場工作人員甚至形容，今年整個雪季一直是在「holding on for dear life」，只能依靠有限天然降雪和人工造雪盡量維持。
造成今年慘淡雪季的最大原因，就是異常溫暖的冬季。Melbourne、Sydney和Canberra都經歷了有記錄以來最暖的冬季之一，全澳整體則經歷第三暖冬季。高山地區氣溫偏高意味著不少原本可能形成降雪的天氣系統最後變成降雨，已有的積雪也被快速沖刷和融化。雪場目前只能越來越依賴人工造雪技術，一些新設備甚至能夠在接近20°C的環境下造雪。不過對於低海拔雪場來說，如果未來暖冬越來越頻繁，澳洲雪季縮短、提前關門的情況也可能變得更加常見。
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父母給1800萬不是「贈與」
澳洲法院近日審理的一宗家庭財產糾紛引發關注。一名29歲的中國留學生Allen Xu在澳洲留學期間，父母前後向他提供超過1800萬澳元，希望他在澳洲投資房產並管理相關資金。不過法院最終認定，其中大筆資金並不是父母無條件送給他的「禮物」，而是由他代母親持有和投資。Xu後來卻把部分資金花在雙眼皮手術、珠寶、汽車以及Wentworth Point一套公寓等個人消費上，最終被母親告上法院。
法院文件顯示，Xu大約在2020年前後來到澳洲留學，之後完成University of South Australia金融和會計雙學位，以及University of Sydney經濟學碩士。臨近畢業時，母親Jiyun Ma和其父親先給了他約500萬澳元，希望用於澳洲投資並幫助他滿足投資簽證相關要求。2021年4月，母親又轉約200萬澳元購買Haymarket房產。隨後從2021年7月至2022年5月，她又通過中國、新加坡和加拿大賬戶分9次向兒子轉入11,133,322澳元，希望他繼續代為投資。
到了2022年，母親發現部分錢沒有按照原計劃投資。法院聽取的證據顯示，Xu把部分資金用於個人消費，同時將其餘資金放在自己名下賬戶。案件中最關鍵的證據之一，是他與舅舅討論如何向母親道歉時留下的WeChat信息。相關內容顯示，他承認這些錢並不屬於自己。母親隨後重新取得約700萬澳元銀行資金控制權，並在2022年11月正式提起民事訴訟。2025年6月，Victoria Supreme Court判母親勝訴，要求Xu償還3,120,445.72澳元，另加989,063.04澳元利息，並將Haymarket和Wentworth Point兩套房產轉回母親名下。
Xu之後提出上訴，主張這些錢實際上是父母送給自己的禮物，並稱自己是在家庭壓力下才簽署相關授權文件。但Victoria Court of Appeal在2026年8月26日駁回上訴，維持原判。需要注意的是，這是一宗母子之間關於資金所有權和信託關係的民事糾紛，並不是一宗「留學生非法買房」案件。報道也沒有稱法院認定Xu違反澳洲外國投資法規，因此如果從房地產角度報道，最準確的說法是：父母給他巨額資金代為投資澳洲房產，但法院最終認定這些資產並不屬於他本人。
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居家辦公又進化了！
澳洲進入春天後，一種新的「上班方式」又開始流行起來。天氣變暖，不少原本在家辦公的員工不願整天待在室內，而是直接帶著Laptop去咖啡館、酒吧露台、公園甚至海邊，一邊曬太陽一邊處理郵件和開會。Nine報道稱，越來越多remote workers正在嘗試這種al fresco working戶外辦公方式，希望利用WFH的靈活性換一個環境，也順便擺脫長期在家辦公帶來的悶感。
從效率角度看，換個工作環境確實可能讓一些人精神更好。尤其對於平時一個人在家工作的人來說，咖啡館或者戶外空間能夠增加一點人與人的接觸，也更容易把「工作」和家裡的洗衣、做飯等事情分開。不過專家提醒，戶外辦公更適合回郵件、寫文件、做計劃這類相對獨立的任務，如果當天有大量視頻會議、需要高度集中，或者要查看客戶隱私資料，咖啡館和海邊未必是最合適的選擇。
網路安全也是最容易被忽視的問題。很多人到了咖啡館第一件事就是連接免費Public Wi-Fi，但澳洲政府針對remote work的指導明確提醒，員工應該使用安全的設備、網路和公司指定工具，而且不要在公共場所隨意查看敏感客戶資料。公共場所還存在旁人看到電腦屏幕、聽到會議內容的風險，因此涉及銀行信息、客戶個人資料、公司機密文件時，最好不要在開放的咖啡館或酒吧處理。如果一定要移動辦公，使用公司VPN或者手機Hotspot通常會比陌生公共Wi-Fi更加穩妥。
此外，抱著電腦在戶外坐一整天也不一定比辦公室健康。陽光會造成屏幕反光，長時間低頭坐在普通咖啡桌前也可能讓頸部和背部不舒服，而進入澳洲春夏后還要考慮紫外線和高溫。最重要的一點是，WFH並不自動等於Work From Anywhere，員工最好先確認公司的remote work policy是否允許從咖啡館、酒吧或其他公共地點辦公。天氣好的時候偶爾把辦公室搬到戶外或許很舒服，但專家建議，把它當成一種短時間換環境的選擇，會比直接把海邊當成全天辦公室更加現實。
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