“春喝一碗汤，胜过好药方”，入春后常喝这道汤，清血管，助睡眠，安稳过春

2024年03月01日 20:24

老话说：春天喝一口汤，胜过良药方。在春季的时候多喝汤水，对身体是有一定的帮助。在春天天气回暖，我们的身体也需要多喝一些汤水来补充水分，汤水还能滋润脾胃。

今天分享的这一道猪心花菜汤，建议大家不要错过，补水润肺，清理血管，还滋补营养，让我们健康安心的度过春天。

猪心在我们的日常生活中常见，它里面的微量元素跟蛋白质以及钙铁等都是非常的丰富。正如大家说的“以形补形”，平时多吃一些猪心，有一定的养心健脾，提高免疫力，还有改善睡眠的好处。

而花菜是冬春季节的食材，它的口感清甜，里面的膳食纤维跟维生素，矿物质都是非常的高。适当吃一些花菜，有一定的降低胆固醇，清理血管，还有排毒通便，增强免疫的好处。把这两种食材放在一起煮汤，充分发挥它们的营养价值，让煮出来的汤品更加鲜美好喝。

在春季潮湿的季节，多喝这道汤，助睡眠强免疫，身体更强壮。这道汤看似简单，但是做法也是特别有讲究。像这样子做出来鲜美，而且没有腥味，喝了一碗还想再喝第2碗。

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准备食材：

花菜，猪心，生姜，食盐，食用油

具体做法：

1.备好的花菜放在盆中，用剪刀剪成小块，再用刀切成小小的花菜放在盆里面，加入食盐跟面粉冲洗一下，洗干净之后的花菜再放在一旁。

2.准备一个猪心猪心，营养价值很高，正所谓隐形补锌吃猪心，有一定的静心安神，把猪心放在流动水，冲洗一下，冲洗干净之后的猪心放着切成小片，把猪心切片放盆里面，加入适量的食盐抓洗一下，更好把它洗干净，将猪心洗净，洗净之后的猪心放在盆中作用。生姜洗净，切片切片或者生姜放在一旁备用。

3.准备一个锅，锅里面放入生姜片，倒入水。开火把水煮开，水开之后就放入备好的猪心，然后下锅之后盖上盖子煮个15分钟。

4.将锅里面的猪心给它煮下，锅中的猪心煮八分熟，再把备好的花菜也放进去。花菜下锅盖上盖子煮个5分钟，花菜可以稍微煮久一点。

5.然后把锅中的花菜煮好后加点食盐跟胡椒粉，倒入备好的枸杞，调味一下，调味好后就可以出锅了。

很快这样一份简单美味的猪心花菜汤就完成，非常的清甜，而且猪心清爽好吃。春天的天气干燥，而且在过年期间吃多油腻的食物，这一道汤更适合，清爽开胃，还有清热解毒，降肝火的好处。

都说春天多喝汤水有益健康，这一道猪心花菜汤非常适合在春季食用。不仅口感跟营养丰富，且对身体健康也有很好的帮助。

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来源：食烟火味

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