中國消費者渴求安全食品 澳商賺頭大
來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
水果、鮮奶、乾草都能賣
（澳洲新聞網訊）中國人的收入增長以及對於國內食品安全的擔憂讓優質的進口食品獲得了漁翁之利。澳洲的供應商瞅准商機，為這些「不差錢」的客戶提供從水果到紅酒的一切商品，甚至還向中國的奶牛場出口優質乾草。
乳品業：中國消費者偏愛進口牛奶
在上海新天地的飛蛋小超市（Fei Dan mini-market）里，進口鮮奶賣到了每升6.5元（澳元，下同）。該店的經理Allen Shen稱，「人們不在意價格，他們喜歡進口牛奶，因為它們味道更好，而且安全。」這樣的好消息顯然給因為超商大力壓價而苦掙苦捱的澳洲奶農們指出了一條光明大道。
在進行了初步的市場調查后，新州乳品行業集團Dairy Connect發現，即便是給予奶農以優渥的批發價，他們也能以2.5元/升的價格將鮮奶出口至北京、上海和香港。這樣的價格也將讓分銷商和零售商有健康的利潤可賺。
對於進軍中國市場難的事實，Dairy Connect農夫分會主席Adrian Drury有清醒的認識，他表示，他們或需進行12個月的準備工作，才能進入該市場。
中國紅酒市場 澳洲排第二
根據國際紅酒和烈酒研究機構（International Wine & Spirit Research），中國進口紅酒的銷售量在截至2011年的5年裡增長了近6倍至2680萬箱。該機構的年報稱，雖然中國的經濟發展放緩，但是今年紅酒的銷售增幅將逾30%。報告稱，「消費的增長動力來源於越來越多的棄白（酒）投紅（酒）者以及女性消費者。」
而澳洲的紅酒釀造商作為首批洞察這個市場商業潛力的商家之一，已經在中國賣了20年，去年的銷量大增37%。目前只有法國的銷量能超過澳洲。
但是和所有的行業一樣，澳洲的生產商面臨著來西班牙、義大利、智利和美國的競爭，尤其是與北京簽訂有自由貿易協定的智利。去年，來自西班牙、南非和葡萄牙的紅酒銷量幾乎增加了100%。
法國紅酒去年在中國的銷量增加了74%，該國的Vinexpo預計，出口至中國的紅酒將在2010-2014年間增加55%，價值將達60億美元。
目前在中國紅酒市場上佔據主角位置的澳洲酒商有Jacob’s Creek的業主Pernod Ricard、Treasury Group和擁有Constellation Brands及De Bortoli的私營公司CHAMP。
圖說：毒牛奶嚇壞中國人，消費者願花重金購進口優質奶