羊肉加工「裝嫩」賣更貴 屠宰場遭罰6.6萬
這家公司的違法行為發生於2007年10月和2008年1月中旬期間。這些指控也促使當局在全州範圍內對羔羊肉的真實性展開了一場嚴格的複審。
來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）新州一家屠宰場以次充好，用羊肉來充當售價更高的羔羊肉賣給客戶，遭到當局重罰和點名批評。
這家屠宰場的運行商——位於新州中北部海岸Frederickton的Tolsat Pty Ltd公司已經因「大規模地替代羔羊肉」被處以6.6萬元的罰款，並被列入新州食品管理局（NSW Food Authority）的「點名批評恥辱榜」上。
早在2008年，新州食品管理局的檢查人員在屠宰場檢查已被屠殺的牲畜時，就發現了異樣。管理局稱：「隨後進行的調查發現，這家屠宰產的牲口數量和屠宰記錄不符，一些較老的動物被屠殺后經過加工和包裝后，搖身一變成為鮮嫩的羔羊肉出售。」
新州食品管理局的首席執行官本內特（Polly Bennett）稱，本次調查為那些那些存在肉類替代行為的屠宰場敲響了警鐘。她在一份聲明中稱：「消費者付了錢，就有權得到他們應得的產品。正是因此，才會有立法要求商家區別價格更昂貴的羔羊肉和肉感較老的羊肉。」
新州產業治安法庭（Chief Industrial Magistrates Court）于去年12月判定Tolsat公司面臨的66項指控全部成立，包括虛假產品描述和未達到肉類產品安全標準等，並開出了6.6萬元的罰單。