來源: 墨爾本日報 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）周一晚，一年一度的《2014年時代報美食指南》（The Age Good Food Guide 2014）獲獎名單公布。可惜的是，萬壽宮（Flower Drum）和澳人經營的中餐館Spice Temple都不敵Attica，未能摘下年度餐廳的桂冠，而萬壽宮的大廚呂培（Anthony Lui）也敗給了Attica的Ben Shewry，未能獲得年度大廚的稱號。
但萬壽宮和Attica、Jacques Reymond、Vue de Monde一起，獲得了墨爾本地區的三帽餐廳嘉獎。兩帽獲得者則為Cafe Di Stasio、Cutler & Co、Ezard、Grossi Florentino、Matteo』s、MoVida、Rockpool Bar & Grill、Rosetta和Spice Temple。
優質服務大獎（Service Excellence Award）：Vanessa Crichton
Ben Shewry的菜品被稱讚是「色味俱佳」
以下即是今年的獲獎名單：
年度餐廳：Attica
電話：9347 3312
年度新餐廳：Saint Crispin
次發達區年度餐廳：The Healesville Hotel
年度大廚：Ben Shewry
年度廚師新秀獎：Stokehouse的主廚師Oliver Gould
次發達區年度新餐廳：Bright的Tani Eat & Drink
可持續發展獎（Sustainability Award）：Diggers Club的Clive Blazey
Donlevy Fitzpatrick獎：Flinders Lane的Cumulus Up
傳奇獎（Legend Award）：Rinaldo Di Stasio
創新獎：Stephanie Alexander和她的Kitchen Garden Foundation
年度侍酒師：Mark Protheroe
次發達區年度酒單：Provenance
最佳短酒單（Best Short Wine List）：Bar Di Stasio
年度酒單：Brooks
今年的十大菜品：
1.Brooks的焦蔬牛肉（Beef with charred vegetables）
地址：115-117 Collins Street, city，電話：9001 8755
2.Cumulus Up的鰹魚
地址： Level 1, 45 Flinders Lane, city
電話：9650 1445
3.Tonka的脆餅（pani puri）
地址：20 Duckboard Place, city
4.MoVida的蒜頭魷魚湯
地址：1 Hosier Lane, city, phone 9663 3038
5.Gazi的奶油蛋白甜餅
地址：2 Exhibition Street, city
電話：9207 7444
6.Town Mouse的蒔蘿、奶油牡蠣和蘋果發酵汁魷魚薄片
電話：9650 3155
地址：312 Drummond Street, Carlton
7.B』Stilla的鴨肉腸&蛤
年度BYO餐廳：South Yarra的France-Soir
地址：30B Bray Street, South Yarra
電話：9826 2370
8.Attica的千層木包King George（King George whiting in paperbark）
地址：74 Glen Eira Road, Ripponlea
電話：9530 0111
9.Rosetta的澳洲旭蟹辣炒檸檬味意粉（Tagliarini neri with warm spanner crab, fresh chilli and lemon zest）
地址：Crown Complex, 8 Whiteman Street, Southbank
電話：8648 1999
10.Vue de Monde的Marron Coral
地址： Level 55, Rialto, 525 Collins Street, city
電話：9691 3888.