禽流感致45萬隻雞被銷毀未來一年蛋價料漲

2013 年 12 月 3 日下午 6:48

來源: 澳洲日報責任編輯：華樂

　　（澳洲新聞網訊）驟然爆發的禽流感導致2間大規模的家禽農場被關閉，因此在即將來臨的聖誕節假期中，澳洲人料將面對蛋品短缺的局面，預計價格也會因此上升，並且這一影響要過6至12個月才能平息。

　　新州一間散養雞農場和一間籠養雞農場的45萬隻雞因為驟然爆發的禽流感而銷毀，這將導致全國範圍內的蛋品缺供。新州的第一產業廳表示，引發這場流感的病毒並非高致病性的H5N1，與它也無密切的聯繫。但這起事件將會影響全國的蛋品供應，並給蛋價施加上行壓力。

　　全澳最大的蛋類加工商之一——墨爾本的Farm Pride Foods不得不取消了訂單，導致它的銷量比去年同期減少8%-9%。

　　新州農夫聯盟蛋品委員會（NSW Farmers Association Egg Committee）的主席Bede Burke稱，在聖誕節的前一周，蛋類需求量通常都會翻番，「但今年大家會發現，貨架上的蛋類不夠買。」

　　Farm Pride的銷售和營銷經理Ian Savenake稱，Langfield在全國市場上的供應份額在3%-4%。他表示，Farm Pride位於墨爾本冷藏室中的存貨急劇減少。Savenake指出，Langfield不可能一次補上45萬隻雞被銷毀的缺口，因此這一次的蛋品缺供將會持續相當長一段時間。

　　Burke指出，「在新州，要確保人們能夠隨心所欲地購買蛋品，則本周末就必須將140萬打蛋放入冷藏室。但我們現在根本就沒那麼多的貨，少了大約15%。這意味著，零售商可能進不到600克裝的散養雞蛋，或800克裝的籠養雞蛋……消費者可能得換個牌子或類別，才能渡過這個供應不足的時期。」Burke表示，供應量短缺已經導致批發價上漲了10仙/打。

　　這次在Langfield Pastoral Company驟然爆發的禽流感是於10月末被發現的。Burke稱，這個位於新州西南部Young東北面27公里處的農場擁有「世界一流的設施」。據悉，這場流感最初出現於散養雞之中，隨後就擴散到附近的籠養雞場。