澳動保組織：不要讓囚犯吃肉 可省稅金&激發善念
2014年02月05日 17:07
來源: 澳廣 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）澳洲善待動物組織寫信給澳洲各地的監獄，要求不給犯人吃肉。這個動物保護組織這項倡議的靈感來自美國亞利桑那州警長喬·阿爾帕約（Joe Arpaio）。喬·阿爾帕約警長為了節省納稅人的錢，下令不給犯人吃肉。
弗賴爾認為讓犯人吃素會使犯人更具善心。在他們了解到吃素能拯救動物生命之後，他們可能會減少對人的暴力攻擊。她說，澳洲善待動物組織願意出資聘請一位廚師來為那些有意實行素食的監獄設計新菜單。
澳洲善待動物組織協調人克萊爾·弗賴爾（Claire Fryer）說，吃素有很多好處。她確信，當澳洲納稅人知道花在犯人身上的錢減少時他們一定會感到高興。她說，吃素可以降低患癌症、心臟病、中風、糖尿病和肥胖症的風險，而得了這種病治療通常都會非常昂貴。因此，這對監獄來說是項省錢的方法。
但是營養師蒂姆·斯圖瓦特（Tim Stewart）說，雖然素食有利於健康，但是從營養的角度講肉食起著非常重要的作用。他說，肉食中的蛋白質比素菜中的蛋白質更容易吸收。
昆士蘭州司法廳說，他們監獄的菜單是根據澳洲營養師協會的營養標準制定的。他們只是向那些需要素食的人提供素食，但是沒有計劃在監獄推行全素的膳食。