Y世代吃貨多 為美食每周甘心花$600
來源: 澳洲日報 責任編輯:華樂
(澳洲新聞網訊)Y世代的一些「吃貨」每周花600元搜羅美食,包括海鮮、乳酪、橄欖和腌火腿。
來自Suncorp Bank的《吃貨國度》(The Foodie Nation)報告發現,81%的澳洲消費者每周的食物賬單在100到200元之間,其中有50元花在美食上。雖然大多數Y世代消費者(18-34歲)都處於這一範圍內,但還有1%的吃貨每周竟花500元到600元享用美食。
「美食烹飪節目和書籍的流行誘惑了我們的味蕾,很多人咬牙掏錢購買昂貴的美食素材。」
這份報告顯示,10%的Y世代受訪者每周花50元到100元享用美食,還有6%的開銷在100元到200元不等,還有4%為200元到300元。
相比之下,51歲到64歲的嬰兒潮世代在美食方面的開銷就很節制了,只有12%的受訪者每周的美食開銷超過50元。
在35歲到50歲的X世代受訪者中,15.5%的每周美食開銷在50元到100元不等,沒有人開銷超過400元。
23%的消費者將現代澳式烹調列為他們最喜歡的美食類型,還有21%選擇快餐食品。只有3%的消費者最喜歡的食物類型是有機食物和健康食物。
Reynolds指出,重要的一點是「法國乳酪和腌肉成為澳人的主食不應該以加重生活成本為代價」。
澳人下館子最喜歡點牛排或油炸雞胸肉,不過整體而言,受訪者認為傳統的家庭烤肉是他們最愛。
Suncorp的地區總經理Monique Reynolds稱,這可能是因為電視烹飪節目的流行所致,不過,美食產品的高消費「在很多家庭預算中砸出了凹痕」。
Suncorp的這份報告是基於對全國超過1000人進行的調查。


