澳洲麥當勞被指剝削年輕員工 用低薪年輕人替換大齡員工？
來源：星島澳洲版
麥當勞澳大利亞公司被指控有系統地為其員工隊伍「換血」，減少年齡較大員工的排班，雇傭年輕員工以降低成本。
內爾里奧·達·席爾瓦認為因自己年齡變大，他在麥當勞的排班更少了。
這家全球連鎖快餐店在澳大利亞雇傭大量人員，在全國各地的門店擁有超過10萬名員工，這些門店大多是特許經營的。
但是，該公司及其特許經營商因採取被稱為員工「換血」的作法而受到審查，隨著一些員工年齡的增長，公司轉而去僱用更年輕、工資更低的員工。
麥當勞澳大利亞首席執行官安德魯·格雷戈里（Andrew Gregory）否認這是麥當勞各門店的普遍做法。
「我們要把事情做對，我們對此很認真，堅持我們的雇傭標準，」 他在接受ABC晚間新聞節目《7.30》採訪時說。
「我們餐廳一半的員工都在18歲以上，不雇傭18歲以上的員工對我們來說不是好的商業做法。」
「我們需要他們來經營我們的餐廳。"
內爾里奧·達·席爾瓦（Nelio Da Silva）16歲起就在墨爾本的一家麥當勞工作。
但是隨著年齡的增長，他注意到他的班表正在發生變化。
「隨著時間的推移，我的排班開始越來越少……這不是立刻發生的，而是慢慢發生的，」他說。
「我的排班變少了，因為我年齡變大而且工資肯定更高了。"
來自全國各地門店的其他員工也提出了類似的擔憂。
馬克斯·比奇（Max Beech）16歲時起在昆士蘭州的一家麥當勞工作，18歲時換至布里斯班的一家門店。
他說，解僱年長工人是經理之間的「潛規則」。
「他們經常說起是如何因為這樣那樣的原因而開除某些人的，其中很重要的一個原因是那些人年齡太大了。」
一名麥當勞門店特許經營者在2018年7月的一樁由公平工作委員會調查的案件中承認知道「學習和更替（Learn and churn）」給員工「換血」的做法。
他承認把工資更低的年輕工人排入班表的方式經營，隨著工人年齡增長，他則需要給更年輕的工人排班。
但是格雷戈里先生否認在該公司的門店中實行「學習和更替」的做法。