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對於這項研究，悉尼醫生Penny Adams表示，目前不要太擔憂牛津大學那裡的人怎麼說。
「他們只是說發現了關聯，其實你可以說吸氧和死亡也是有關聯的；吃雞的人還可能同時很愛喝酒。研究沒有說吃雞是怎樣引發癌症（機理）的。」
來自英國牛津大學的研究人員近日刊登在《流行病學與社區健康期刊》（Journal of Epidemiology and Community Health）上的報告：2006年到2014年間，他們追蹤了475,488名37至73歲的英國人後，發現吃肉習慣和得癌症的幾率有關。
這項研究對食品業會產生「震蕩波級的影響」，因為以往雞肉被認為是相對健康的肉類食品；特別是之前香腸、火腿和培根等加工肉製品被世界衛生組織列為「致癌物」、以及牛羊豬肉被列為「較可能致癌物」之後，很多人紛紛轉而食用雞肉。
該研究同時稱找到了吃紅肉（豬牛羊肉等）與腸癌、乳癌和前列腺癌之間的關聯，但報告里同時承認需要做更多的工作和調查。
英國保健局(NHS)過往有研究指出，進食過多的紅肉和加工肉類，患大腸癌的風險將會增加。
紅肉對健康的危害還並沒有很明確的證據，且前提是每天過量攝入紅肉製品。
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