神奇！墨爾本的街道竟然「可以吃」！不用去超市買菜！房價說不定還會漲
來源： 墨爾本微生活
希望有一天我們都能住在這樣的地方~
各位，想象一下，如果你所住的社區是這樣的：街道兩邊種滿了各種純天然無污染、新鮮又營養的應季蔬菜和水果
當你走在路上，渴了，摘個橘子，
餓了，來根香蕉，
出去散個步就能順便摘點蔬菜回家做飯，
到了收穫的季節，整箱整箱的水果往家搬。
從此之後再也不用大老遠去超市買菜買水果，家門口要啥有啥。
最主要的是，所有的一切全都免費！不要一分錢！住在這樣的地方，是不是感覺特別幸福？
嗯，告訴大家一個好消息，這樣的幸福說不定很快就能來到我們的身邊
把綠化帶變成菜園
Serena Everill家住墨爾本北部郊區Pascoe Vale South，是Moreland Food Gardens Network的一員。這個組織就是致力於聯合大家一起，在城市裡的有限空間內搞農業生產，讓居民們能夠更方便地獲取食物。
在這個組織看來，家家戶戶門外的公共綠化帶就是一個非常值得利用的空間。
在公共綠化帶上種菜不僅能夠增加綠色植被還能讓大家一出門就能吃到新鮮的果蔬兩全其美啊！
Serena自己就在綠化帶上種了不少蔬菜，有羅勒、銀甜菜、還有韭蔥等等。
這些蔬菜不僅滿足了她自己的日常需求，而且多餘的還能分給鄰居們，讓大家共享勞動果實！
Karen Sutherland就住在離Serena家不遠的地方。
早從好幾年前開始，Karen就已經在自家花園和門外的公共綠化帶上種植果蔬了。種類多達近200種！
你叫的上名字叫不上名字的果蔬，她家幾乎都有！堪比一座農場！
想吃啥隨時去摘新鮮綠色無污染別提多方便了！
不過相比一位名叫Karen Sutherland的老師、花匠、兼作家，Serena只能算小打小鬧。
因為這個「能吃的花園」，Karen還上過ABC電視台的《Gardening Australia》等多檔節目。
當然，方便只是一方面。對Karen來說，最大的收穫是：和鄰里之間的關係更親密了
她說：「我在綠化帶上種果蔬已經很多年了，我也因此認識了這條街上的所有鄰居。」
「每次我在外面澆菜的時候，大家都會走上前來跟我閑聊。雖然是在公共地帶，但是大家之間的聯繫反而更多了。」
你看，在綠化帶上種菜不僅方便了自己綠化了景觀還團結了整個社區多好的事啊！
所以在過去十幾年中，Moreland Food Gardens Network一直在向當地的Moreland Council遊說，希望council能出台相關的政策，允許居民在綠化帶上種植瓜果蔬菜
整個社區充滿歡聲笑語這該是一副多麼美好的場景啊！
事實上這樣的場景早就已經成為了現實
澳洲有一條「能吃的街道」
在昆士蘭州陽光海岸的Buderim，有一條名為Urban Food Street的街。小微曾經為大家報道過，這是一條「能吃的街道」，因為，路兩邊種滿了各種蔬菜水果
香蕉、金桔、石榴、火龍果、草莓、桑椹、西紅柿、羽衣甘藍、土豆、生菜、紅薯、白菜、薄荷、辣椒、百里香等等，各種水果、蔬菜、香料應有盡有！
對於居民來說，這條街就相當於一個
包括Urban Food Street所在的council，2007年還下令砍掉了公共綠化帶上的果樹。
如果遊說成功，那麼到時候，這裏家家戶戶門外的綠化帶上全都碩果累累整條街都瓜果飄香鄰里之間親密無間
這個事，還要從一個名叫Serena Everill的人說起。
免費的菜市場
大家做飯需要啥
隨時出門來摘
不僅省去了開車去超市的麻煩
減少了污染
又在走路的同時鍛煉了身體
一舉多得！
當然，這條街帶來的好處，還遠不止於此。
一條果蔬街解決食物危機
Urban Food Street起始於2009年。
當時，由於酸橙的價格太貴，所以這條街上的兩位居民Duncan McNaught和Caroline Kemp就自己動手，在家門口的綠化帶上種了幾棵酸橙樹
漸漸地，這條路兩旁種植的水果蔬菜越來越多。當初只種了酸橙的一條街後來擴大為了11條種滿各種果蔬的街道組成的大農場
2015年，11條街總共收穫了900公斤香蕉和300棵捲心菜！完全滿足了當地居民的日常需求！
不僅如此，它還為解決食物短缺問題提供了思路
墨爾本大學的Rachel Carey博士在研究了食物供應可持續性之後表示，隨著澳洲人口的增加，越來越多的農場被開發商變成了住宅，澳洲對進口食物的依賴程度也越來越高
但是有了這種「能吃的街道」，大家的日常飲食基本就能夠實現自給自足
因為這條果蔬街
鄰里關係更和諧
除了能免費吃上新鮮的果蔬外，這條果蔬街更重要的作用是：它讓整個社區變得更加團結更加和諧了！
Caroline Kemp說，「每天下午，這條街上到處都是出來玩耍的孩子。」「他們在一起踢足球、做遊戲，玩得非常開心。而大人們則會提著籃子，到街上採摘果蔬。」
「大家不再像以前一樣只是路過打個招呼，現在我們見面之後都會停下來，相互聊聊天，聯絡聯絡感情。」「大家還會定期聚會，鄰里之間的關係比以前更加親密了。」「那種感覺就像所有人都是一家人！」
維多利亞州的一些council，包括Moreland、Ballarat、Yarra 和Darebin，也都支持居民在綠化帶上搞農業生產，並出台了一些政策加以規範，比如：種植的果蔬應該距離路邊、人行道多遠哪些可以種，哪些不可以種果樹的高度不能超過多少等等
建築師出身的Caroline Kemp說，「加速擴張的城市為人們的生活帶來便利的同時也增加了很多煩惱。比如，我們離大自然越來越遠與此同時我們的綠色空間也越來越少
親近自然，
為城市設計帶來新的理念
RMIT大學Centre for Urban Research的環境科學家Marco Amati研究發現，在2013年至2017年間，澳洲各大首府城市和農村地區的綠色植被——樹木、灌木、草地——減少了2%。
2%，聽起來好像不是很嚴重哈。但是當我們換算成實際面積的時候，結果可能令你大吃一驚！這相當於每天都有42個面積和墨爾本板球場一樣大小的綠色空間在消失。每天！整整5年！1825天！也就是說，短短5年時間，澳洲就有相當於76650個墨爾本板球場大小的綠色空間消失了…
綠色植被減少帶給我們的影響就是：城市熱島效應越來越明顯我們生活的環境越來越熱用電量隨之不斷增加供電緊張、電費上漲
到了下雨水城市的雨水也無法及時排出去到處都是汪洋一片
但是，當街道兩邊的綠化帶種上這些果蔬之後就不同了。不僅能提供很多陰涼，緩解熱島效應，
而且大家一出門就有一種走進大自然的感覺綠意盎然、瓜果飄香比公園還漂亮，也更實用！
Kemp說：「我們希望通過這樣的做法，改變以往的城市設計理念，打造一種宜居、環保的城市生活環境，創造一種健康、有機的生活方式。」
他們的這個主意也激發了其他居民的參与熱情。
食品安全、城市污染、氣候變化、環境保護、鄰里關係、健康生活…這些越來越為現代人所困擾的問題，一條果蔬街通通都解決了！簡直完美！
所以我們也就不難理解，為什麼有很多人願意花高價搬到這個社區來居住了。
一個介紹這條街道的網站有200多萬訪客，每個人的留言都是嚮往這裏。
越來越多的council
開始支持這種做法
很快，越老越多的居民開始參与進來，動手把街道兩邊的綠化帶改造成果園菜園。
這樣一來，不僅解了自己的饞，鄰居們也都可以免費吃到新鮮的酸橙。
雖然目前，澳洲仍然有很多council出於安全和其他方面的考慮，禁止居民在綠化帶上種菜種果樹。
不過，隨著大家對於環境問題、食物問題的認知加深，很多council也在轉變態度比如，堪培拉已經發布了指導方針，允許居民在綠化帶上種菜。City of Sydney也出台了footpath gardening policy，鼓勵居民和商家對人行道進行綠色改造。
墨爾本的Darebin Council表示，在路兩邊種果蔬是件好事。因為司機從這樣的街道經過的時候，速度都會放慢，大家的出行也因此更加安全了。
小微相信，未來，墨爾本會有更多的council加入其中，允許大家在綠化帶種植果蔬。我們所住的街道或許都能變成一個綠蔭環繞、瓜果飄香、其樂融融的地方
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