來源： 閑話澳洲
還很好啤酒！
隨著生活條件的提高，
飲食觀念也在隨之而改變。
比如經常看微報的朋友就知道，
加工肉類和紅肉
屬於「不健康的肉」；
含糖量高的碳酸飲料
澳洲遍地可見的漢堡薯條
屬於「不健康的快餐」…
你認為「不健康的」東西
可能擁有「奇效」！
近日，哈佛大學的醫學家Dr William
公布了一份研究報告，
顛覆了許多人的三觀：
那些讓你產生「罪惡感」的食物，
延緩脂肪細胞的生長，
可能隱藏著意想不到的健康益處！
而澳洲人最愛喝的這種飲品
就是其中之一：
不是紅酒，
而是啤酒！
同樣是酒精飲料，在很多華人朋友的心目中，啤酒在健康指數上的地位遠不如紅酒。很多人都知道，紅酒中含有一種可以抗氧化的化合物-白藜蘆醇，所以被公認為是一種美容養顏的聖品。
而啤酒就很慘了，一提到喝啤酒，大家的腦海中就會自然浮現出這種畫面：
就被劃到了「不健康飲品」的行列之中。
但Dr William卻用科學實驗
為啤酒正名了！
新的研究表明，
啤酒中的一種化合物「Bioactives」
此後，啤酒釀造業迅速興盛，
具有抗癌的功效！
這種化合物還可以
人們對健康的追求也越來越高，
而且還有助於
（圖片來源：The Daily Mail）
降低患上心臟病的風險。
事實上，很多針對啤酒的科學研究都在告訴我們：是時候打破對「啤酒」的成見了！
啤酒≠不健康！
首先，啤酒其實富含營養元素。科學證明，啤酒中的營養成分比任何其他酒精飲料和非酒精飲料都要多。
啤酒中含有大量的維生素B族，包括B1,B2,B6以及B12；另外，啤酒中還含有豐富的鎂和鉀，可以幫助人體預防腎結石。
另外，啤酒中所含的高可溶性纖維，可以通過某種方式降低壞膽固醇；適度飲用啤酒，還能夠增加你的骨密度；來減少骨質疏鬆症的發作。
而且啤酒中富含的抗氧化劑，一點都不比紅酒中少，紅酒能做到的，它也一樣能做到。
啤酒的益處講都講不完，
它還是天然的利尿劑，
降血壓、
改善消化、
減緩衰老、
抵禦膽結石等等…
每天不超過900毫升，
能夠控製糖尿病、
喝啤酒是益處多多的！
上個月的一項最新報告顯示：澳洲男性平均壽命位列全球第一，
女性平均壽命位列全球第二！
預防貧血、
澳大利亞女性的排名第二，為78.9歲。
屬於「不健康的飲品」；
但不曾想，
澳洲人除了愛戶外運動，愛咖啡之餘，
每年澳洲人均消費啤酒約110升，僅排在捷克和德國之後，就是說330毫升的酒，日進一瓶，逢年過節整兩瓶。
不僅如此，澳洲人還更偏愛高度數——低度數的淡啤只佔整個啤酒市場消費的9.6% ，而酒精度數在4.8%左右的高強度啤酒整整佔了70.6%
還特別喜歡高度數的啤酒。
就這樣，
啤酒就在這廣袤的土地開始生根發芽。
逐漸擴展到澳洲各殖民點。
此外，澳洲人愛喝本地酒，澳洲人喝的啤酒，85%是國產大廠出品，很少有國際品牌能殺進這洶湧的啤酒市場。
不過澳洲人雖然好酒卻不嗜酒，並不是坐在酒桶上的國家，很多澳洲人每天小酌兩杯也是適量而行。
我們要提醒大家，萬事皆有度！
啤酒再好也不能過量飲用，希望大家能夠在暢飲的同時，收穫一個健康的身體！
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