來源: 墨爾本吃喝玩樂
這對於我們這些從小沒有「嗜糖如命」的人是個不小的打擊,但是自從發現了Chokolait,墨妮卡的甜品胃就被它拯救了。
它在Zomato上可是有4.1分
在Emporium 3層就可以享受到精緻的下午茶,味蕾的甜美體驗就在此刻開始
Chokolait 最讓人激動人心的就屬於他們的TOP 1 招牌手作蛋糕Pavlova。Pavlova是澳洲和紐西蘭最盛行及富有特色的經典甜點。
外國小哥哥更是評論說,咬下鬆軟的Pavlova的時候就像在天堂一般,可見它多麼備受矚目啊。
據說,Anna Pavlova 是一位30年代最傑出的俄國芭蕾舞演員,曾經到澳洲和紐西蘭演出過,深受人民群眾喜愛。
一位澳洲的名廚很喜歡這個美麗的舞蹈演員,隨即創作了這道叫做Pavlova 的甜品。
當舌尖滑入冰涼香滑的奶油和酸甜可口的時令水果時,入口即化,猶如一支在舌尖上的舞蹈,甜而不膩的口感簡直捕獲人心。
蛋糕的口感也十分特別,底層的蛋糕坯外脆內滑,外表用手一摸有種硬硬的感覺,其實裡層是軟軟的海綿質地,像綿軟香甜的棉花糖。
Chokolait 可不光只是主打Pavlova,他們家的冰淇淋,下午茶set一樣出色。
所有的蛋糕,冰淇淋都會被精心裝扮後端上你的餐桌,讓你愛不釋口,有顏又甜,拍張照片,誰還不是網紅小可愛?
喜歡抹茶的寶寶們也一定不要錯過,Chokolait的抹茶口感濃郁,一杯滿滿的甜蜜,給下周一個元氣開始。
吃慣了國內的甜品,來了澳洲發現它們紛紛變了樣,同樣的外表下掩藏著高糖的陷阱,讓人難以享受這些披著華麗外表的小可愛們。
?地址:Emporium shopping mall
Store 342 Level 3 Lonsdale St
⏰營業時間:周一至周三 10:00-19:00
周六至周日 10:00-19:00
周四至周五 10:00- 21:00
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