來源： 墨爾本微生活
2月14日的情人節中午，家宴重新開業的第一天，維多利亞州衛生廳長Jenny Mikakos、維多利亞州議員Matte、莫納什市副市長蔡鵬等人澳洲華聯會主席蘇俊希等紛紛來到位於Glen Waverley 的家宴愉悅及燃料理享用午宴，在各大主流媒體的見證下，共同為澳洲華人企業及生意加油鼓勁。
一出電梯口，我們就看到了店門上貼著「眾志成城，加油武漢」的大海報，店門口和廚房門前都安裝了消毒免洗液，供客人和員工使用。
維多利亞州華人社團聯合會常務副主席/深圳總商會副會長梁青
維多利亞州華人社團聯合會公關/廣東總商會會長郭子寧
維多利亞州華人社團聯合會理事宋阿林
Monash市華人社團
Glen Waverley 華人節慶組委會會長周仲民
新金山文化教育基金會董事長孫浩良
華人長者義工服務中心會長李志英
新金山文化學校校長胡培康
墨爾本華姿藝術團
各會會員代表12人
Glen Waverley 商家協會
Association Mrs Carman Chan
Tony說：「剛剛接到這個消息的時候，其實心裏還是有點兒緊張的，但是當和我夫人商量了之後，就立馬決定關店了，沒有任何想法就關掉了。這段時間壓根沒想過自己會損失些什麼，只要客人和員工在未來這14天之內沒有事情，這就是我們最大的財富。」
「最近墨爾本很多商家都受到不同程度的影響，這次恢復營業，會擔心生意受到影響嗎？」我們又問。
Tony略微想了一下，說：「影響一定會有的，但為什麼我決定要開？第一點就是為員工考慮，員工可能需要一些收入去支撐他們的生活，我需要幫助他們。」
Tony還告訴我們，在開店之前，他和所有員工已對店內外做了4天清潔，從每一張桌子、每一把凳子到從每一雙碗筷，全部都重新清理消毒過了。
「有什麼想對大家說的嗎？」我們最後問Tony。
「我知道大家每天看到疫情的消息都會很害怕，但其實真的沒必要，現在澳洲防控和治療措施都做得很到位，墨爾本4名患者都治愈出院了，國內情況也會慢慢變好的。不要總是給自己施加恐慌，當然勤洗手、注意個人衛生也是必要的，但在保證安全的前提下，不如出來走一走，感受一下外面的好天氣吧。」
「我們希望所有的維多利亞州居民以及維多利亞州華人群體相信維多利亞州的官方消息，無需增加不必要的恐慌，我們今天就在家宴渝悅享用了很棒的午餐，其實大家完全可以正常出去吃飯，正常生活。」
此前媒體報道，一名確診感染新冠肺炎的病患在得知自己感染之前曾與家人在Glen Waverly家宴渝悅（House of Delight ）用餐。隨後，家宴渝悅自願關門進行隔離，員工們進行了自我隔離，而餐館也進行了消毒。 經過了14天的隔離后，家宴渝悅重新開業。
同時她還鼓勵每個人在周末或者節日出來在當地的華人餐廳吃頓飯，感受一下澳洲多元化的生活。
維多利亞州議員Matte參觀了燃料理，他對其展開的10%營業額捐贈災區活動非常感動。Matte議員表示，自己會經常光顧這裏，同時希望中國能從疫情中儘快恢復過來。家宴與燃料理的老闆表示，重新開業以後，所有到店消費的顧客，全單費用的10%將會返利給顧客，顧客有權決定是否將這些金額捐贈給災區，如若同意，將以顧客及店鋪的名義捐贈給災區。
沒錯，在疫情面前
我們更多需要的是信心
是華人群體和所有人的守望相助
疫情一定會早日得到控制
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