官宣!墨爾本美食節將取代新年煙火表演!11月23日開放預訂

來源:印象

由於疫情原因,新年前夜的煙花表演遭到了取消,但為期兩天的美食節將取代煙花表演。

今天證實,為了避免大量人群聚集,今年的煙火表演不會如期舉行。

據悉,每年約有40萬人湧向墨爾本觀看煙火表演,並且每年的煙火表演都會為墨爾本帶來860萬的經濟收入。

去年投資了340萬澳元,其中包括23.5萬澳元用於煙火表演。

取而代之的是,墨爾本將在2021年通過交通管制,鼓勵人們在街頭度過一次「新年街宴」(New Year Street Feasts)

這也將幫助餐飲等企業從長期封鎖中恢復過來。

12月31日以及明年1月1日,包括Little Bourke街和Flinders Lane在內的11個街區將有超50場「歐洲風格」的美食街宴。

不過這一活動只對提前預定的客人開放,預定將於11月23日開始。

Sally Capp表示,她預計那兩天會有成千上萬的食客來到這裏,但不會同時出現大批人的情況。

「當然,在疫情影響下,來到這裏的人數肯定不能與之前相比。」

與此同時,Capp也承認取消煙火表演令人失望。

「但是,我們仍然有很多事情值得慶祝,好好迎接美好、樂觀的2021年。」

據報道,這個活動是由墨爾本市政府、州政府以及Melbourne Food and Wine Festival共同發起的,這也是1億澳元墨爾本城市復興基金(Melbourne City Recovery Fund)的一部分。

除此之外,此次活動還將投入100萬澳元用於街道與人群管理。

Melbourne Food and Wine Festival的首席執行官Anthea Loucas Bosha表示:「大量餐館將在街頭開設攤位,並推出一次性菜單,讓今年的慶祝活動更加歡樂。」

「最重要的是,在此期間,它將為餐館增加數千個額外的座位」

Bar Lourinha的主廚Matt McConnell希望在為期兩天的美食節中,Little Collins Street能夠再容納50位就餐者,不過這最終取決於威州州長本周日宣布的放寬限制令。

Matt McConnell說:「我們已經設計好了新年夜的菜單,包括一些經典菜肴以及盛宴大餐。」

「然後1月1日,我們還會舉辦一場夢幻般的葡萄牙式燒烤早午餐,從上午11點開始,提供一些新鮮食物,希望可以消除掉人們前一天晚上的宿醉感。」

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