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復活節快到了，Central Market將歇業2天

2021年03月24日 15:21

來源：中文號

據《IN DAILY》：為迎接，中央市場Dough將於下周底生產約20,000個手工製作麵包。這家法式蛋糕店預計復活節期間的生意將非常火爆，極大地幫助了疫情以來的慘淡生意。預計僅復活節周四和周六將搶購約5000個麵包。為了滿足需求，烘焙生產部總經理Bonnie Maguire表示，她的團隊將全天候工作。在復活節到來之前的兩三天內，我們幾乎全天候24小時生產。僅在周四和周六，我們將做約5000個麵包。Dough專門從事法式糕點，生產麵包店位於Market StreetCafé附近。

這家店由Valerie Henbest和Peter Heaney擁有，Peter Heaney還是Say Cheese的。今年復活節期間，還有其他業主的生意也將火爆，Angelakis Bros預計將出售2.5噸南澳大蝦和550多個牡蠣。阿德萊德中央市場總經理Jodie Kannane今年復活節鼓勵消費者支持本地企業。來自Dough和Skala Artisan Bakers的自製麵包，來自Old Lolly Shop的本地製造的糖蛋，來自Adelaide Nut的巨型巧克力兔子以及來自世界各地的美食，包括歐洲巧克力和哥倫比亞復活節美食現已推出。阿德萊德中央市場在復活節前的一周開放，延長交易至4月1日（星期四）下午7點，以及4月3日（星期六）上午7點至下午3點。Good Friday和Easter Monday這兩天關門。