衛生嚴重不過關！悉尼Chatswoods這家中餐廳被開3張罰單
2021年05月28日 18:22
來源：1688 澳 洲 新 聞 網
悉尼北岸一家頗受歡迎的中餐廳因一系列食品安全和衛生違規而被罰款2000多澳元。
Willoughby市府工作人員於4月8日來到Chatswood The Interchange的Spicy Joint餐廳進行檢查，之後開出三份罰單，共計2640澳元。
食品安全方面的違規包括未能以防止污染的方式儲存食品，未能確保設備的清潔，以及未能維護場所內易於使用的洗手設施。
在2019年12月和去年10月的單獨檢查中，該餐廳就因這三種違規行為都收到了警告。
檢查期間拍攝的照片顯示，工作人員在冷藏室地板上發現了一盤盤沒有遮蓋的肉，整個場所都需要清潔，廚房的洗手設施被掃帚、拖把和磨刀石擋住了。
Willoughby市府表示，在一間冷藏室以及冰箱中也發現了未被遮蓋的食物，這些食物「可能受到了污染」。
巡查員在收到一名顧客的投訴后，對該餐廳進行了檢查，因為在該餐廳用餐可能導致食源性疾病。
市府一名發言人說，「雖然食源性疾病與該餐廳沒有直接的聯繫，但鑒於嚴重違規情況，條件可能促成食源性疾病。」
Spicy Joint Chatswood的菜單上有中國本土的辣味菜和來自中國各地的美食，包括麵條和傳統午餐。
Willoughby市府表示，他們致力於保護社區健康，維護食品安全標準，「所有食品企業在準備出售給公眾的食品時，必須遵守這些標準。如果不遵守規定，老人、病人和兒童可能特別容易患上食物傳播疾病。」
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