澳洲廣播公司報道稱，在偏遠城鎮Bendigo，一群來自拉籌伯大學（LaTrobe University）的學生，向人們展示如何在少花錢的同時在家烹飪、吃到營養豐富的食物。
拉籌伯大學Bendigo校區會計學一年級學生Gemma Ritchie表示，他們的一站式咖啡館歡迎人們順道來訪，分享想法和專業知識，也能品嘗和學習烹飪價廉的食物。
Ritchie說：「我們有個很棒的團隊，有種真正的社區感覺，那些只想聊聊天的人可以在這裏分享自己的技能或取得一些建議。」
「人們可以在這裏品嘗好的食物，他們可以帶一籃食材、一個分步驟的食譜，自己回家做。」
「大家如今比以往更需要決定是把錢用來吃飯還是付其他費用，吃飯是件大事，每個人都有吃東西的權利，不管他們所處的環境如何。」
「我們不希望他們在食物和高額賬單之間做選擇。」
社區廚房的理念加入ABC Central Victoria與Eaglehawk Community House的活動，為「食品銀行」（Foodbank）籌集資金，並在聖誕節前通過社區之家發放食物。
過去2年，前線慈善機構一直處於最艱難時期。Kyneton Caring Community協會（簡稱KCC）報告稱，上月援助需求增長了15%。
為避免太多人處於同一個場所，KCC減少了預約服務，並呼籲公眾捐贈罐裝食品。
拉籌伯院的講師Brad Hodge帶領學生們進行為期一周的「密集計劃」，他稱，學生們思考了不挨餓意味著什麼。
他說：「僅是關於不挨餓，還是餓了卻得不到自己所需的食物？可能是沒有簡單的食譜。我們需要吃質量好的食物，但有時太忙了。」
Healthy Greater Bendigo的溝通和發展官員Matthew Moylan表示，咖啡館社區概念將被傳達給飢餓救濟慈善機構、相關支持組織和VicHealth。
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