醋，相信大家都不陌生，這是被中國人發揮到極致的一種烹飪用品，可以做菜，可以做醬汁，可以調火鍋配料，甚至還能做飲料。
僅僅在中國，醋的種類就多達20幾種…
足足1000澳幣一瓶…
4550多買一瓶醋，真的難以想象！
究竟是什麼醋能夠賣到這種天價呢？
一瓶1000刀
看到1000澳幣一瓶醋的標價，或許很多人的三觀都被刷新了，這還是我們家家必備的烹調用品嗎？
難道我們蘸餃子時候用的調味品，在澳洲竟然這麼值錢？
光看1000澳幣一瓶的售價也能想象到，這肯定不是普通的醋，畢竟人家的包裝都鑲金邊的！
這是來自於Giusti的100年陳釀香脂醋！
葡萄莊園，加上這個釀造過程，不知道的還以為是葡萄酒呢，沒想到是醋…
布里斯班New Farm Deli的老闆Vince Anello表示，
全澳洲一共只有5瓶，全都在他手中，
其中3瓶已經成功售出。
而且這款昂貴的醋在使用方法上也和普通種類大有不同。
按照華人的習慣，醋是烹調或者調味用品，要麼做菜，要麼蘸汁，就算在澳洲普通人眼中，醋最多也就是在拌沙拉中用到。
Vince Anello的建議是，這款醋主要是配合冰淇淋或者頂級乳酪食用的，每次只要1到2滴，就能為食材增添極為複雜多變的味道。
但是在澳洲還真的出現了！
不過呢，實話實說，醋其實對人體還是有很多益處的，即便不是這麼昂貴的版本，營養價值同樣不低。
醋其實對人體是有很大益處的，主要體現在以下方面：1、消除疲勞
醋能緩解疲勞這一點，相信很多人還是第一次聽說，原因在於醋含有檸檬酸成分，可以有效的幫助人體分解乳酸和丙酮酸，而這兩種物質恰好會引發人體肌肉疲勞，感覺勞累喝一點點醋，只要忍住酸勁兒，就能起到很大幫助。
抗氧化等於抗衰老，這是很多人夢寐以求的事情，沒想到醋竟然有這種功效。
這要得益於醋之中含有的多酚成分，這種成分可透過清除自由基、螯合金屬離子、降低氧化物等機轉來達到抗氧化的效果。
因此一直有喝醋美容養顏延緩衰老的說法！
血糖指數現在已經成為不少人關注的焦點，畢竟糖尿病的恐怖威脅越來越嚴重，醋中含有大量的醋酸，這是一種可以延緩腸道對葡萄糖吸收速度的物質，飯後喝一點醋，可以有效降低血糖指數。
疫情期間，如何抗菌，增強自身抵抗力是所有人都希望看到的，醋就能做到！
一直以來，大家都知道醋能殺菌消毒，以至於很多地方冬天都能聞到濃濃的醋味，這是因為醋中含有的醋酸能夠有效殺死微生物，從而起到抗菌抗感染的功效！
數據顯示，含0.1%醋酸的果醋就能夠有效抑制腸炎沙門氏菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌等常見食物中毒細菌！
醋可以起到降低膽固醇，調整血壓，促進血液循環的功效，這些對於維持心血管健康而言至關重要。
6、減肥
減肥是無數人一生的事業，更有效的控制體重更是無數人的夢想。
醋就可以做到，它能降低食物的升糖指數、增加飽食感，減少食物攝取量，約等於幫助人們物理減肥。
它還能抑製糖分合成為脂肪，並促進脂肪燃燒，也就是說，吃醋，配合有效運動，減肥效果翻倍！
而且十分契合現在人的生活，畢竟控制血糖、有助於保護心血管，再加上一個減肥，這就是大家眼中的神器啊！
如果只是口味上，還是普通的醋更適合大家，畢竟1000一瓶，有錢人的快樂我們體會不到啊！
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