新州、昆州種植條件差,西蘭花和西紅柿也吃不起了

2022年06月15日 14:56

據報導,豆類、西蘭花和西紅柿等蔬果將跟進冰心萵苣的漲價潮,價格上漲了高達90%至200%。

冰山生菜每顆12,跟黃金一樣貴。這種曾經不起眼的沙拉蔬菜的高價停留了數周,部分原因是快餐連鎖店肯德基作出了用它來替代捲心菜的驚人決定,其批發市場的價格已經比其長期均價高出200%。

這種蔬菜已成為通貨膨脹的象徵,然而此異常的高價只是簡單的供求驅動經濟的副產品。

AUSVEG主席和蔬菜種植者布爾默(Bill Bulmer)說,Lockyer Valley的洪水–東部沿海地區的大部分蔬菜供應產地,在2月和5月再次發生,使澳洲大部分地區的供應消失了,促成價格飛漲。

他說:「由於這種天氣模式,生菜受到了重創。在正常生產情況下,你可能會看到超市裡的生菜大約2.5澳元一棵。12澳元的生菜真的很誇張」。

但是,還有許多其他蔬果的價格漲得更厲害,但沒有引起民眾的注意。

西蘭花與生菜同步上漲,價格上漲200%,它的售價幾乎為12澳元/公斤。

青豆的價格上漲了約150%,西紅柿的價格上漲了約90%。

布爾默說,價格都可能與供求關係有關,嚴重影響昆士蘭的冬季蔬菜生產。

根據農業、水和環境部的數據,藍莓在5月底上漲了375%,而草莓則上漲了275%。

澳洲莓類執行董事Rachel Mackenzie說,這些價格也是昆州南部和北部的洪水和潮濕天氣的直接結果。

她說,你能看到的貨架上的草莓都來自

「對於西澳的種植者來說,這是一個轉折,但對於整個行業來說,這是一個具有挑戰性的時刻,希望隨著季節的發展,的供應能夠上線。」

她補充說,今年早些時候Coffs Harbour的風暴推遲了那裡的藍莓生產,限制了現在進入市場的供應。

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