咋回事？超市雞蛋也沒貨了？！澳人再度遭遇全國性缺貨
2022年08月02日 11:59
澳洲人正在遭受全澳性的雞蛋短缺，因為在生產成本上升、極端天氣事件和勞動力短缺的情況下，消費者轉而購買散養雞蛋。
全澳各地的超市又開始實施購買限制，農民們在封鎖期間減少了雞的數量，現在正在努力跟上需求。
Chooks at the Rooke（墨爾本西南區的一個散養雞蛋農場）的主人哈維爾（Xavier Prime）告訴3AW電台，問題的一部分是寒冷的天氣影響了雞的產蛋頻率。
他說：「部分原因也是我們正處在一年中的這個季節。散養雞的活動空間是開放的，白晝時間縮短與雞的產蛋數量有很大關係。」
哈維爾說，母雞每天需要15-16小時的日照時間才能夠「產下最好的雞蛋」，但目前它們只能獲得10-11小時的日照時間。
Woolworths的一位發言人說，雞蛋稀缺是由於農場生產短缺，年輕母雞產蛋的成本增加了20%。
他們說：「一些地區的本地產雞蛋的市場供應最近受到了一些農場產量減少的影響。雖然我們繼續定期向我們的商店運送雞蛋，但客戶可能會注意到目前的供應減少，我們感謝他們的耐心和理解。我們正在與我們的供應商密切聯繫，並正在努力儘快增加商店的雞蛋供應。」
這家超市巨頭已經在一些商店實行了每次限購兩箱雞蛋的規定。
哈維爾說，他希望供應短缺不會促使消費者重新開始購買籠養雞蛋。
但是，散養雞蛋並不是澳洲唯一短缺的商品，超市報告說，鷹嘴豆、扁豆、萵苣、紙巾和感冒藥等其他家用物品的貨架上空空如也。
Woolworths的一位發言人說：「由於供應鏈的延誤，我們的一些扁豆和鷹嘴豆產品的供應量減少。」
供應鏈問題是烏克蘭戰爭、洪水和澳洲海岸其他極端天氣事件的綜合結果。
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