致癌農藥超標，澳洲華人超愛的方便麵品牌再陷風波！專家：對進口食品的監管太落伍
這世界上大概也只有方便麵能同時做到：口味鮮美，易於保存和攜帶，而且價格親民！
在澳洲，來自世界各地的方便食品選擇繁多，除了中國、日本的品牌，剩下的泡麵大戶就是韓國了。
其中又以「辛拉麵」最為暢銷，到處都能買到。
不過最近，大名鼎鼎的辛拉麵被爆出產品含有致癌物質！澳洲泡麵愛好者們頓時感到碗里的面不香了！
辛拉麵農藥超標？超一噸產品或被銷毀！
據了解，韓國農心公司的產品辛拉麵在中國台灣被檢測出化學物質「環氧乙烷」過量殘留。
在其產品調味粉包中，環氧乙烷的含量達到0.075 mg/kg，超過了安全標準。因此，超過一噸的產品將會被退回或者銷毀。
（辛拉麵是最受歡迎的韓國方便麵之一）
辛拉麵在澳大利亞的市場上也有大量銷售，不止受到華人和亞裔人群的喜愛，也是澳洲本地人最喜歡的韓國食品之一。
因此，這回辛拉麵出事也引發了澳洲媒體和民眾的關注。一名資深韓國方便麵愛好者向澳洲ABC的記者表示：聽到這個消息，整個人都不好了！
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許多人可能會覺得，一點農藥殘留可能沒什麼大不了的，然而環氧乙烷並非只是不健康。
澳大利亞食品安全監管機構(FSANZ)的發言人表示，人們對此感到擔憂是合理的，因為：「有證據證明，
長期持續接觸環氧乙烷
可能會增加癌症發病率！」
環氧乙烷的危害有多大？
在澳大利亞，環氧乙烷一直被用於對付食品上可能出現的害蟲，直到2003年，這種物質因為健康隱患而被禁止使用。
環氧乙烷在常溫下可以用於滅菌，但通常存有殘留物。而且，環氧乙烷可以與食品中的蛋白質、脂肪和澱粉等成分結合形成致癌物質，尤其是在高溫下加工或烹飪食品時，會加速這種反應的發生。
據國際癌症研究機構（IARC）的評估，環氧乙烷被歸為2A類致癌物質，這意味著這種物質：「可能對人類致癌」。
（IARC致癌等級）
澳大利亞和紐西蘭食品標準局 (FSANZ) 的發言人表示：儘管環氧乙烷有致癌風險，但對於大量接觸或者吸入此物質的工人更有威脅，對消費者的威脅則相對較小。
不過，他們也承認：「反覆接觸食品中殘留的環氧乙烷還是有可能的，因此澳大利亞消費者還是會面臨潛在風險，有必要逐步剔除掉這種物質。」
歐盟食品安全局（EFSA）也認為，環氧乙烷在食品中的使用應該受到限制，以保障消費者的健康。
（澳洲貨架上滿滿的辛拉麵）
所以說，雖然環氧乙烷在食品中的使用量通常很小，但長期接觸或過量攝入的確可能對人體健康產生潛在的危害。
目前，澳大利亞雖然本土禁止在食品生產過程中使用這種物質，但對於進口食品卻並不予以檢測。
澳洲農業部：我們不測這種物質！
農業部發言人表示，目前進口到澳大利亞的方便麵都通過標籤評估進行了目視檢查，產品都是符合規定的。
這次台灣地區採取的嚴格措施引起了澳大利亞民眾的擔憂，許多人呼籲對進口食品進行化學物質檢測。
然而，農業部的發言人卻表示：對所有進口食品進行微量化學物質殘留的檢測是不切實際的！
對此，國家有毒物質網（National Toxics Network）的高級顧問Smith博士表示，他們的確會檢測進口食品中的 108 種農業和獸醫化學品，但環氧乙烷不在其中。
（高級顧問Mariann Lloyd-Smith博士）
「默認這種化學物質沒有問題，是澳大利亞化學物質法規的常規做法。」Smith博士說。
她認為，不檢測這種物質完全不符合現代思維，非常落伍。
農心公司：賣到澳洲的貨不一樣！
就在大家糾結將來還能不能安心吃泡麵的時候，涉事的韓國農心公司澳洲分部的發言人告訴ABC的記者：他們賣到澳洲和賣到台灣的產品是不一樣的！
雖然早就聽說過，賣給不同地方的同一款產品可能成分不一樣，沒想到連泡麵這種東西也搞雙標？
（碗里的面還香嗎？）
這意思，難道賣給澳洲人的是沒問題的，賣給中國人的就有問題？怎麼越想越氣了…
此外，農心公司也否認他們在生產過程中直接使用環氧乙烷，檢測出的殘留物質實際上是2-氯乙醇，而非環氧乙烷——這就跟台灣那邊的說法有矛盾了。
人家那邊的負責人可是明確說了「環氧乙烷」呀！
更何況據專家介紹，2-氯乙醇本身就是環氧乙烷的副產品——這兩者都是有毒化合物，誰也沒比誰好到哪去。
（澳洲人也愛吃方便麵）
澳洲紐卡斯爾大學的化學教授Michael Bowyer表示：「食品中的2-氯乙醇的存在充分表明：環氧乙烷在生產周期的某個時刻被用作熏蒸劑。」
召回都召回了，證據確鑿，也不知道還有什麼好否認的。
Smith博士表示，澳大利亞應該創建獨立的監測機制，對進口食品（不單是方便麵）進行環氧乙烷等化學物質的檢測。
她說：「要將監管納入定期進行的嚴格監管進程，確保將公共衛生置於商業因素之上。」
（澳洲生產的標誌）
澳洲對本地產的食品那是出了名的嚴格，因此造就了「澳洲生產」這樣讓人放心的品牌。如果能加強對進口產品的檢測，公眾的健康就能得到更好的保障。
辛拉麵問題多多
儘管農心方面不承認有問題，但是他們的產品的確不止一次在不同地區「攤上事兒」。
早在2012年，這家知名公司生產的6款方便麵，就在韓國本土被驗出含有致癌物「苯芘」。
2021年，農心的海鮮拉麵就在歐洲被檢測出環氧乙烷超標，超過歐盟標準足足148倍！
（2021年被召回的海鮮面）
隨後歐盟食品安全機構通知歐洲各國，要求停止銷售並召回相關產品。這件事當時也驚動了中國的辛拉麵愛好者們，一時上了熱搜。
有這些黑歷史在，辛拉麵家族還不檢討一下自己，怎麼對得起全球這麼多忠實顧客？
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