轉眼間墨爾本又到了秋冬雨季，這意味著，蘑菇豐收的季節要來啦！
每到這時候，澳洲各大菜場和超市的果蔬區都擺滿了一種艷麗的橙色蘑菇——松樹菇。
據悉，松樹菇最初成長於歐洲的松樹林里，後來一次偶然的機會，澳人在從歐洲進口的木材上發現了它，從那以後，它就成了澳洲也能出現的自然美味。
每年蘑菇季都會有大批澳人去森林里采蘑菇，在松林里尋覓珍饈，一邊感受風吹林海的震撼，絕對是人生里不可多得的幾大樂事
Mossakowska就是采蘑菇大軍的一員，
「我在波蘭長大，小時候，我常常去家附近的森林里尋找野味，但搬來澳洲后，我發現這裏的人很少採蘑菇，我覺得很可惜，這些大自然送來的禮物都被白白浪費掉了。」
「我會把采來的松樹菇分給我的同事們，大家就會問我松樹菇是從哪裡來的，我說這是從森林里采來的，結果他們都很驚訝，他們都認為蘑菇只能來自於超市。」
在墨爾本，就有不少華人會趁蘑菇季去森林里採摘最新鮮的美味。
有多名華人網友分享說自己近日去采蘑菇收穫滿滿，驚喜發現牛乳菌、松樹菇：
圖片來源：Chloe墨爾本
圖片來源：小紅書@CLAlrE
圖片來源：小紅書@W.Lin
其中有網友大方分享了幾個離墨爾本很近的采蘑菇地點：
還有網友提醒大家采蘑菇時千萬注意做好防護：
不過Mossakowska提醒如果大家想去采蘑菇一定警惕毒蘑菇：「你一定要和經驗豐富的人或是導遊一起去，因為很多毒蘑菇和可食用菇長得十分相似」。
澳洲采蘑菇季一般會持續幾周到幾個月，今年可能持續時間更久，在一些州持續到6月底至7月初，松樹菇鮮嫩爽滑，無論是煲湯還是爆炒味道都很絕，而在森林里發現驚喜，帶著采來的蘑菇滿載而歸，大快朵頤享受自己的勞動果實也是很美妙的一件事，但小微再次強調，沒有經驗和知識，切勿採食野蘑菇！！！
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