超市告訴蘑菇供應商，過去幾周，蘑菇的銷量下降了至多10%。
此前，維州小鎮Leongatha 3人在一次家庭午餐后疑似死於死帽菇中毒，警方正在對此進行調查。
這頓致命午餐的主人Erin Patterson告訴警方，她為客人準備惠靈頓牛排時，混合使用了一家大型超市的蘑菇和墨爾本一家亞洲商店的干蘑菇。
但澳洲最大的有機蘑菇農場Bulla Park的首席執行官、澳洲蘑菇種植者協會主席Georgia Beattie說，死帽菇最終出現在澳洲蘑菇供應鏈中的可能性「實際上是不可能的」。
Beattie告訴媒體：「這種死帽菇是一種特殊的物種，我們稱之為共生菌，它需要在樹上生長。」
（圖片來源：澳洲廣播公司）
90%的蘑菇中毒死亡由死帽菇引起，10%到30%的食用者死亡。然而，商業蘑菇農場只種植一種被批准用於食品消費的蘑菇。
Beattie表示：「首先，每項投入都要經過檢查和審計。「澳洲的食品生產標準世界領先，因此消費者可以放心。目前，人們對蘑菇存在誤區。」
農民「密切關注」銷量下降
Beattie表示，銷量下降「還沒有到令人擔憂的地步」，但蘑菇種植者正在密切關注形勢。
銷量下降讓人想起2018年的草莓藏針事件，當時草莓價格隨著銷量下降而下跌，迫使農民傾銷農產品。
由於價格下降和消費者對農民的支持，銷售迅速反彈。
（圖片來源：澳洲廣播公司）
Beattie表示，草莓藏針件對食品機構和大型零售商來說是一個「重大教訓」，而目前的情況已經大不相同。
「我們在配送中心和蘑菇進入商店之前都設置了多個檢查站。如果有人想做什麼，我們可以很快捕捉到。現在這些認證和流程都很嚴格。我們只是建議人們購買澳洲種植的蘑菇，不要去野外採摘。」
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