滿足味蕾與錢包,墨爾本最值的10道美食大揭秘
大揭秘!
你知道嗎,墨爾本是有世界美食之都的美稱!
這裏除了有世界上最好喝的咖啡之外,還有聚集了來自各國的美食,
移民大國的特性,讓墨爾本成為了各國美食的交匯之地,
你可以在這裏環遊世界,不出國門就能品嘗到地道的異國風情。
而澳洲人對於美食的熱愛,簡直讓人熱血沸騰!
這裏的廚師有充足的時間來深入研究食材,進行創新開發,不斷嘗試新菜品。
簡直就是美食的天堂!
The Age Good Food Guide 評選出墨爾本最超值的10道美食,
不管你是喜歡泰國小吃還是北京烤鴨,高檔料理還是平價美食,這裏總有一款適合你,讓你垂涎三尺!
1. Soi 38 Ultimate bowl, $ 35
這家泰國餐廳有什麼特別之處?
他們的Ultimate bowl!一大碗酸辣冬陰功湯,加入蝦、扇貝、魷魚、五花肉、蛋黃和麵條,簡直就是一場爆炸的味蕾派對!
2. Carlton Wine Room Bread, $ 3
是的,你沒有看錯,這是關於麵包的。
但這不是普通的麵包,這是來自Baker Bleu的經典白麵包卷。搭配普通黃油,簡單但美味,吃了會上癮的那種!
3. Gimlet Cheeseburger, $ 28
對於Gimlet這樣的高級餐廳來說,這個芝士漢堡可太便宜了!
但是,它僅在周五和周六的深夜供應,這給本來神秘的餐廳更加上了一層神秘的面紗。
再配上一杯經典馬蒂尼,簡直就是完美生活!
4. Ras Dashen Doro wat, $ 20
你嘗試過衣索比亞美食嘛?
這道Doro wat是他們在傳統節日和婚禮上的慶祝菜肴,辛辣濃郁的雞肉配合全蛋燉菜,令人口舌生津,餘韻綿長。
5. Don』s Fried chicken sandwich, $ 17
在這個三明治價格飆升的時代,Don』s的年輕團隊為我們帶來了創意無限的炸雞三明治,
將雞胸肉油炸,放入鬆軟的土豆麵包中,配上冰山絲和蛋黃醬,再來一杯香濃的咖啡
看似一份簡單的西式快餐,其實在內精緻複雜。
6. Mensho Tokyo Ramen Garlic knockout ramen, $ 24
日料店在墨爾本可太常見了,但是大蒜味的拉麵你吃過嗎?
這家餐廳作為一家全球連鎖餐廳,在墨爾本的食材均來自當地,
不僅在這道湯中加入了自製麵條,還加入了各種形式的大蒜,每一口都充滿創意!
7. Garam Merica Nasi bungkus, $ 19
這家店對於有選擇恐懼症的食客來說可是個災難,
在你點餐時,你面對的是來自印度尼西亞群島各地的 12 到 20 種菜肴,來搭配香蕉葉包飯,
只需要選擇四個,就可以體驗到地道的印尼美食!
8. Chiaki Ochazuke, from $ 15
茶泡飯大家都不陌生吧,但是這家餐廳的更特別,
從日本青森縣空運而來的頂級大米,融入熱氣騰騰的肉湯,口感絕佳。
還有一個秘密武器,就是那自製的香松粉末,吃到最後每一口都充滿營養,讓你感覺好像一路吃到了日本!
9. Nihao Kitchen Peking duck, $88
這家餐廳專為聚會設計,有大圓桌、便捷的服務和多樣化的菜品! 只接受提前預訂,
甜美的烤鴨拼盤,帶著晶瑩剔透的鴨皮,配合薄薄的鴨餅和美味的海鮮!
再來一杯BYO皮諾葡萄酒,真是美滋滋!
10.Ca Com Banh Mi Bar Thi nguoi(cold cut)banh mi,$16
只要15美元,你就能品嘗到名廚Thi Le的魔法料理,
一切食材都是純手工製作的,從肉醬和蛋黃醬到嚼勁十足的豬肉鬆,每一口都讓你欲罷不能!
哪道菜肴最引起你的食慾?快告訴小微,跟小微一起「拔草」!
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