澳洲竟然是全世界最能喝酒的國家之一!而且,澳洲人嗜酒如命的態度僅次於俄羅斯!有相當一部分澳洲人,每天不是在喝酒,就是在去喝酒的路上!
如果還有空閑時間,要幺喝斷片處於昏迷狀態,要麼就是送到醫院接受治療…一項針對全球的調查也證實了,澳洲是世界上酒精依賴排名第三的國家。
澳洲人平均每年醉酒斷片的次數為31.7次,僅次於蘇格蘭和英格蘭!不僅依賴酒精,澳洲人還把喝酒玩出了花樣,一種很有味道的喝酒方式Shoey就是澳洲創造出來的。
全名叫Drink From Shoes可能是鞋子和啤酒更配吧。Shoey也成了很多聚會的保留節目。每次有人提議Shoey時,都是全場氣氛最嗨的時刻!
為什麼澳洲人這麼愛喝,即使身體已經喝出問題了,仍要堅持?或許是因為澳洲的啤酒真的太好喝了吧。可以說,澳洲人真的將啤酒文化發展到了極致:
01、澳洲的術語
在澳洲喝啤酒,首先必須了解幾個專業術語:
第一類:酒精含量
HEAVY:代表了酒精度較高的啤酒類別;
LIGHT:代表了酒精度較低的啤酒類別。
MIDSTRENGTH:顧名思義,中度酒精含量,別劃分到這一類別的啤酒大多酒精含量為3.5%,也是市面上最受歡迎的啤酒種類。
第二類:啤酒分類
DRAUGHT:生啤的別稱,生啤的特點是清爽可口,非常適合夏天飲用,一口下去透心涼心飛揚,不過保質期很短。
ALE:非常傳統的一種釀酒方式——頂部發酵,比生啤更加清爽。
LAGER:酒精含量較高,苦澀味道更重,深受澳洲人喜愛。
當然,以上只是澳洲啤酒的少部分術語,還有更多的劃分就不一一贅述了。相信大家更加好奇的是哪些啤酒更加出名,下面就讓小編為大家盤點一下,澳洲市面上銷量最高,好評率最高的啤酒吧:
02、澳洲最受歡迎啤酒科普 Victoria Bitter
酒精含量:4.9%
澳洲啤酒市場佔比超25%;連續10年蟬聯最佳啤酒殊榮;不少人都說沒喝過VB,基本等於沒來過澳洲。
Victoria Bitter起源於1890年,主要針對的是工人群體,高酒精含量度,微苦的口感,低廉的價格,主要是為了讓人能夠讓工人在一天的勞作之後,更好的入睡。
即使經歷了百年的發展,VB的口感仍然堅持著微苦的特點。喜歡苦澀口感的朋友,這款澳洲的代表啤酒一定要品嘗一下。只不過它可是很容易上頭的哦!
Coopers
精釀啤酒的代表
Coopers系列中,銷量最高的當屬Coopers Sparkling Ale。這是一款高酒精含量的啤酒,度數達到了5.8%。和一般啤酒的清澈不同,它因為二次發酵的工藝,瓶內會出現少許絮狀沉澱物。在開瓶之前要緩慢的勻速滾動幾圈,這樣會讓啤酒的口感更加豐富(是滾動不是晃動…否則開瓶的時候畫面會過於美麗)
Crown Lager
酒精含量:4.9%
而且它也的確有驕傲的資本,它曾經被指定為伊麗莎白二世加冕典禮的專用啤酒。但凡跟英國皇室沾上邊,瞬間就變得高端大氣上檔次起來。
當然了,Crown Lager的質量也是頂級的,口感豐富,回味甘甜,入口能清晰的品嘗到麥芽香和果香味,雖然度數不低,但十分清爽,頗受年輕人青睞。
Mountain Goat
Mountain Goat也是澳洲十分知名的精釀啤酒品牌,旗下多款啤酒銷量火爆。
值得一提的是,它完全符合素食主義者的需求,不含任何動物添加劑。
Mountain Goat PaleAle
酒精度:5.2%
Mountain Goat HightailAle
酒精度:4.5%
XXXX Gold
Pure Blonde
4.2%
也被追求健康奉為酒中聖品。當然它的口感上更偏果酒,果香味濃郁,更受年輕人特別是女性的喜愛。
Peroni
酒精度:5.1%
這類啤酒往往剛喝的時候感覺不到什麼,幾瓶下去,不知不覺就開始酒精上頭。酒量不好切記只能小酌怡情,大酌輕則斷片,重則傷身哦!
Tooheys Extra Dry
它的口味微甜,但更多的還是酒味而不是果味,一些追求啤酒口味的人更喜歡這類偏傳統的「減肥酒」。最重要的一點,它的價格更加便宜,度數也不高,酒量不好也可以喝上幾瓶。
Cascade Stout
酒精度:5.8%
人口以後,首先能感覺到啤酒本身的苦澀,同時也有咖啡的香氣,然後就會回味出巧克力的香甜,伴有堅果的香氣。不過呢,黑啤也是烈性啤酒的代表,口味雖然醇厚,但上頭很快,一定要慢慢飲用。不僅會讓自己醉的慢一點,還能感受到裏面豐富的香氣。
以上就是澳洲知名啤酒的品牌,夏天的傍晚,約上三五好友小酌一杯,配上一點小燒烤!一口烤肉一口啤酒!那滋味!
不過呢,啤酒雖爽也要適量飲用,微醺勝買醉!
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