澳人蔬果消費減少，薯片和巧克力銷量卻在上升
2024年04月15日 10:29
據澳洲統計局的最新數據顯示，去年澳洲人的蔬菜消費量比前一年減少了7%。
據澳洲九號台新聞報道，這相當於每人每天少吃了14克的蔬菜。此外，水果的日消費量也以每天減少12克的類似幅度下降，總體減少了8%。澳洲的膳食指南推薦每天至少攝入5份蔬菜，大約相當於600克。
（圖片來源：9News）
但在2022-23年，澳洲人平均每天只購買了186克的蔬菜，比前一年的200克有所下降。總體來看，澳人在2022-23年購買的食物比前一年減少了近4%，隨著通貨膨脹和生活成本的上升，家庭食品預算面臨越來越大的壓力。
儘管大部分新鮮蔬果的消費量下降，但其他食品的銷量卻有所上升。過去5年裡，薯片銷量增長了16%，巧克力銷量上升了10%，穀物和便餐（包括比薩餅、意大利麵和壽司等預製餐）銷量增加了9%。
（圖片來源：9News）
澳洲統計局還表示，像雞塊這樣的雞肉菜肴增加了2.6%。健康統計發言人Paul Atyeo稱，與2018-19年相比，澳人每人消費的牛奶、麵包和果汁減少了5%到8%。
這項研究僅考慮了從超市和其他零售商購買的食物，沒有涉及在咖啡館和餐館購買的食物。
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