臟出天際！死老鼠、老鼠屎遍地、地板發霉…珀斯知名連鎖餐廳后廚曝光
水槽里的死老鼠，遍地的老鼠屎，發霉的地板，牆壁上黏黏糊糊的油垢…..
如此一番恐引人不適的畫面，竟出自珀斯一家知名的連鎖餐廳的后廚……
據澳媒報道稱，今年5月，知名連鎖餐廳Nando』s 的Willetton分店因判違反一系列《食品法》，已被罰款$16萬澳元，這也是該餐廳多年來收到的最高金額的食品安全罰款之一。
9月份的違規行為包括未能採取一切可行措施防止害蟲進入和根除它們。
據The West目前獲得的圖片顯示，水槽下有一隻死老鼠，一盒西紅柿，地板上遍地老鼠屎，表面發霉，牆壁上堆積著油垢，地板也很髒的令人作嘔…..
Canning市長Patrick Hall表示，當地政府將Nando ‘s告上法庭的主要原因是老鼠成災。「在對該場所進行例行檢查時，我們發現該場所有嚙齒動物侵擾，這被認為是一個非常嚴重的公共健康風險，在整個食物準備和儲存區域都發現了嚙齒動物和老鼠糞便的證據。」
「食品安全風險如此嚴重，必須採取法律行動，這符合公眾利益。」
蟲害非常嚴重，市政府立即指示Nando』s 餐廳關閉並糾正食品安全問題。
Hall說：「我們的回應是關閉店鋪，整改清潔、維修、鼠患及相關的食品安全事宜，然後重新開業。」
除此之外，Willetton分店餐廳還因銷售過期食品、未能避免食品污染、未能維護方便的洗手設施、未能避免食物垃圾、污垢和油垢的積累、未能將設備維護到清潔標準、未能確保設備處於良好的維修狀態而被處罰定罪。
在重新開業之前，該市的環境衛生官員再次檢查了這家門店，然後頒發了允許它重新開業的證書。
Hall說，市政府非常重視食品安全和社區安全。「Nando』s最近被判違反《食品法》10項，就是這種承諾的體現。」
據信，這是自2019年以來《食品法》規定的最高罰款，當時Subiaco的Metro印度餐廳被罰款$21.5萬澳元。
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