墨爾本一家咖啡店和別處沒什麼不同，只除了東西全免費…
在墨爾本北部Fawkner區有一家名為The Hope Cafe的咖啡館，在這裏你看到的是與普通餐館無異的景象：有豐富的菜單選擇，餐桌也往往是坐得滿滿當當。
然而，這裏卻有一個顯著的不同——所有食物都是免費的，無需任何提問或證明。
The Hope Cafe是一個社區公益項目，旨在為每一個人提供溫暖的餐點和熱情的氛圍，無論他們的境遇如何。
咖啡館位於Fawkner的St Mark’s Catholic Church內，由一群敬業的志願者運營，為所有來訪者提供一個被歡迎、被尊重、被關愛的空間。
自2011年啟動以來，Krystene Carre就一直是這個項目的一員。
她告訴媒體：隨著生活成本的不斷上升，The Hope Cafe已成為當地越來越重要的社區中心。
Carre說道：有些時候，我們的食物供應會短缺，因為來訪的客人太多，我們無法滿足所有人的需求。
我們經常接待老年人、弱勢群體或有困難的人士。
他們在這裏找到歸屬感，建立起自己的社區，和其他客人及志願者之間建立友誼和支持…
我們也曾接待過無家可歸的人，並通過提供資源和聯繫電話幫助他們連接到相關服務。
有時候，他們還會成為我們的常客…
The Hope Cafe每周四下午5:30至6:30提供三道菜的晚餐。
Carre表示：咖啡館不僅僅是提供食物，更重要的是賦予人們選擇食物的權利。
他們也會儘力滿足不同飲食需求，並提供素食選擇。
The Hope Cafe的宗旨不僅是提供免費餐點，更是為人們提供一種社區感。
當他們來到這裏，我們像在咖啡館一樣提供桌邊服務，詢問他們想吃什麼。
我們有菜單，客人可以自行選擇。
這關乎他們的選擇和尊嚴，而不是讓他們排隊領取我們提供的食物…
這裏的每一道餐點都由志願者用當地咖啡館、慈善商店和學校捐贈的食材精心烹制。
The Hope Cafe還接受來自OzHarvest、Second Bite和Nourishing Neighbours等食品救援組織的捐贈。
然而，隨著需求不斷增加，志願者們不得不自掏腰包購買食品的情況越來越普遍。
The Hope Cafe團隊目前正集中精力籌集資金，以便公眾可以通過捐款來支持他們的努力。
Carre說：我們真的希望能有一些資金儲備，這樣當有需要的人來訪而我們食物短缺時，可以臨時去超市購買一些熱雞肉和沙拉，至少能給他們提供一頓飯，作為應急之用。
The Hope Cafe目前正在通過線上籌款活動接受捐款，同時也歡迎新的志願者加入他們的行列。
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