墨爾本華人餐廳驚魂夜：母親半夜帶兩娃進急診，食物中毒疑似由招牌菜引發
9月25日的晚餐對一位墨爾本母親來說，徹底變成了一場噩夢！
當天，她帶著兩個年幼的孩子，前往一家華人餐廳用餐，本以為會享受一次愉快的家庭時光，沒想到幾個小時后，兩個孩子接連出現劇烈嘔吐和腹瀉的癥狀，不得不在半夜緊急送往醫院。
此次事件引發了，對該餐廳食物安全的廣泛討論，
也讓許多家庭對外出用餐的隱患產生了更多擔憂。
01
墨爾本知名餐廳致食物中毒！直接把全家送進急診室！
當晚7點左右，這位母親帶著她的大兒子（6歲）和尚未滿兩歲的女兒來到餐廳。
她特地挑選了幾道餐廳的招牌菜，包括鱔魚煲仔飯和腸粉等。她回憶道：「我們一家吃得很開心，孩子們也很喜歡，根本沒想到之後會發生這麼嚴重的事情。」
用餐后，他們如常回家，孩子們也在10點左右上床睡覺，一切看似風平浪靜。
然而，噩夢從12點15分悄然而至。
大兒子爬到母親房門前，敲門時已經虛弱得無法站立。他開始劇烈嘔吐，十分鐘內一次接著一次，接連吐了20多次，還伴隨嚴重的腹瀉，次數多達7到8次。
母親驚慌失措，試圖讓他喝電解質水補充體力，但沒想到孩子剛喝下去，連黃疸水般的液體也隨之噴射出來。
「當時我真的嚇壞了，兒子抱著馬桶吐，我根本扶不起來他。他幾乎撐不住了，整個人軟得像一灘水，我手足無措。」她一邊照顧兒子，一邊急忙查找附近的急診，試圖找個地方立刻就醫。
正在她焦頭爛額之際，女兒的撕心裂肺的哭聲傳來，情況變得更加糟糕。
她跑進房間，發現小女兒癱倒在自己的嘔吐物中，全身衣物和床鋪都被嘔吐物覆蓋。
那一刻，她感到徹底崩潰：「兩個孩子同時出問題，我一個人怎麼照顧得了？孩子爸爸又不在，我真的不知所措。」
儘管她拚命想要穩定住孩子們的狀態，但無論喂水、拍背還是哄慰，兩個孩子的癥狀絲毫沒有緩解。
凌晨2點，這位母親強忍疲憊，獨自帶著兩個嘔吐不止的孩子前往急診。一路上，孩子們幾乎沒有停止過嘔吐，她的心情緊張到了極點，擔心孩子隨時可能昏迷。
到達醫院后，醫生立即接診，確認孩子們是因為食物中毒導致的嚴重反應。經過醫生的緊急處理和輸液，孩子們的情況終於得到了控制。
然而，這一晚的折磨讓母親心力交瘁。她說：「我從未想過一次普通的晚餐會給我們全家帶來如此巨大的創傷。」
隨著網友們的質疑越來越多，餐廳老闆隨後發出了一份更為詳細的聲明：「我們已與當天在場的所有工作人員進行了復盤，並認真檢查了廚房操作記錄和食材供應情況。初步調查並未發現任何明顯的衛生違規行為。我們每天都會進行嚴格的衛生消毒和食材檢查，確保每道菜品的安全與質量。但為徹底澄清事件，我們已主動聯繫食品安全監管部門，並願意全力配合他們的調查。」
此外，老闆還在聲明中提到，願意為這位顧客的醫療費用提供部分補償，並邀請她和家人再次光臨餐廳，以此展現對事件的重視和對顧客的關懷。
但由於自己的訴求並沒有被合理解決，母親也就直接拒接了店家的「好意」。
「作為家長，我們總是認為帶孩子出去吃飯是一件輕鬆的事情，尤其是去一些口碑不錯的餐廳，根本不會想到食物安全會成為這麼大的問題。可是這一次的經歷讓我明白，即便是再有名的餐廳，也不能掉以輕心。」
她呼籲其他家長一定要重視孩子的飲食安全，特別是在外出用餐時要格外警惕。同時，她對這家餐廳的衛生狀況提出了嚴重質疑，並已決定向相關部門進行投訴。
沸沸揚揚，悉尼餐館紛紛暴雷！食品安全可是安全底線！
新州食品管理局（NSW Food Authority）日前公布了最新的飲食行業「恥辱榜」（ Named And Shamed）名單。
悉尼各地44家餐廳因食品、
衛生不符合標準等原因被罰款超過9萬澳元，
其中也有不少中餐廳。
最新的恥辱榜點名批評了悉尼44家餐廳，並在短短3個月（5月15日至8月14日）期間對這些餐館開出了總值9.13萬澳元的罰單。
這些餐館被罰的原因包括衛生不合格、食品標準不達標、涉嫌提供過期食品，以及食品性質或成分與購買者的要求不符等違規行為。
比如，部分餐廳曾多次違規，仍未採取改善措施。
例如，伯伍德（Burwood）的香港粵北鼻餐廳（Hong Kong Yue Baby）因多次違反衛生規定，被開具了7張罰單，總罰款金額達到6,820澳元。
而附近的湖南麵館「一呷一嗦」（New Hunan Noodle Bar）也因食品衛生不達標等問題被罰款5,280澳元。
還有利物浦（Liverpool）和黑鎮（Blacktown）的多家Red Rooster，以及盧米亞（Leumeah）的Hungry Jacks，均因衛生和食品安全問題受罰。
在耳熟能詳的華人區Chatswood，香港廚房因未能妥善存放食物，導致食物存在污染風險而被罰。
旅遊勝地藍山地區，True to the Bean咖啡館因允許在食品區域吸煙備受爭議。
更多不合格的餐飲
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此次事件的發生不僅引發了消費者對餐廳食品安全的質疑，也讓更多家庭開始反思外出就餐的選擇。無論事件的最終調查結果如何，這位母親的經歷提醒我們，食品安全絕不容忽視，每一家餐廳都應該將衛生管理放在首位，確保顧客的健康與安全始終得到保障。隨著相關部門的介入，相信會有更多的細節浮出水面，消費者也將拭目以待調查的結果。
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