澳洲獨有的超級水果又火了！防痴獃、降三高、減肥
在健康飲食越來越受重視的今天，一種來自澳洲的超級水果正以其驚人的健康益處而走紅全球！
這種水果不僅可能幫助預防痴獃，還對降三高、減肥等有著顯著效果，甚至「雷神」Chris Hemsworth都在為它安利！
這個水果叫做女王石榴李（Queen Garnet Plum），它是澳洲獨有的超級李子，產自昆州，其果肉呈深紫色，富含大量花青素。它的採摘季在每年的2-3月。
那麼，這種水果為什麼火了呢？我們一起來看看！
科研之光：痴呆症預防新希望
痴呆症困擾著全球眾多老年人，科研人員也在全力探尋預防與治療良策，女王石榴李由此進入人們視野。
澳大利亞三所大學 —— 卧龍崗大學、昆士蘭大學和維多利亞大學的科學家，對女王石榴李展開研究，試圖解開其與大腦健康的關聯。
維多利亞大學的Michael Mathai教授稱，研究雖剛起步，但成果振奮人心。
研究發現，對早期痴獃或輕度認知障礙患者，女王石榴李可能有積極作用。服用其提取物后，人體某些炎症指標下降，顯示出潛在抗炎性，而炎症與痴呆症發展緊密相關。
Mathai教授在實驗室培養的神經元細胞（模擬腦細胞）中添加提取物，發現細胞產生的基因或蛋白質增加，能促進神經元之間的連接，這是新記憶形成的基礎。
雖不確定能否修復受損腦組織，但已展現出保護大腦的巨大潛力。若後續研究證實對創傷性腦損傷有修復作用，將給老年護理和腦損傷治療帶來重大突破。
此外，研究還發現，女王石榴李中的花青素在腸道中被微生物轉化為小分子物質后，能夠進一步發揮抗炎、抗氧化和保護大腦的作用。
這對於預防和延緩痴呆症的發展具有重要意義。
目前，澳洲已有超過40萬人患有痴呆症，且預計未來三十年將翻倍。這一發現，無疑為公共健康領域帶來了新曙光。
超級水果，益處多多
除了對大腦健康的益處，女王石榴李在調節身體代謝等方面也表現出色。
南昆士蘭大學的Lindsay Brown教授通過實驗發現，即使實驗鼠繼續攝入高熱量垃圾食品，加入女王石榴李后，其血壓、肝功能、激素水平等指標均恢復正常，體重也明顯下降。
這主要歸功於其高濃度的花青素，這種天然抗氧化劑能夠有效對抗由高脂飲食引起的代謝紊亂。
昆士蘭大學的Yasmina Sultanbawa教授也指出：女王石榴李富含花青素，這種化合物常見於紫、藍及部分紅色果蔬中，有強大抗氧化和抗炎特性，不僅利於大腦健康，還能降血壓、延緩糖尿病、維護心臟健康等。
腸道與大腦的奇妙關聯
Sultanbawa教授團隊還關注腸道與大腦健康聯繫，以及食用富含花青素食物的影響。
她認為大腦和腸道時刻 「交流」，但人類對這一領域了解有限，深入探究協同機制，或能找到提升大眾健康的新途徑。
團隊藉助澳大利亞唯一的科學?「糞便模擬器」（由一系列玻璃腔室組成，模擬人體消化系統）研究食物消化。
研究發現，花青素在小腸吸收率不到 5%，多數在大腸吸收。
Sultanbawa教授表示，結腸內的 10 萬億微生物會將花青素轉化為有益小分子，具有抗炎、抗氧化功效，甚至能改善認知功能。
鑒於痴呆症和腦損傷給家庭及社會經濟帶來的巨大壓力，加大對腸道 – 大腦研究投入十分必要，短期雖需數百萬資金，但長遠看能節省大量醫療開支。
這種腸腦聯動的機制，為未來的健康研究提供了新的方向。
好萊塢明星強烈案例
除科研領域，好萊塢明星「雷神」Chris Hemsworth對女王石榴李表現出了濃厚的興趣。
幾年前，他因發現自己有患阿爾茨海默病的遺傳基因，於是製作了一部探討痴呆症預防的紀錄片。
他的研究團隊已經與女王石榴李的商業持有公司Nutrafruit取得聯繫，並計劃在今年晚些時候的新YouTube系列節目中介紹這種神奇的水果，向全球觀眾安利。
按照明星效應，等該節目播出后必將吸引更多關注，成為健康飲食新寵。
種植挑戰與市場前景
不過，雖然女王石榴李的健康益處顯著，但其種植難度卻遠高於普通李子。
果農Brendon Dunn表示，這種李子必須在樹上成熟至「幾乎發軟」才能採摘，否則無法形成足夠的抗氧化成分，果肉顏色也無法達到深紫色標準。但也因此更易被鳥啄、風吹雨打、果皮爆裂，良品率難以保障。
所以其種植成本較高，價格也不便宜。然而，其每斤約8至10澳元的高價格，仍然吸引了全球多國的關注。
目前，包括美國、中國、西班牙和英國在內的許多水果種植大國都對引進這種超級水果表現出強烈興趣，紛紛尋求引進許可，願意高價購買種植權。
總之，科研探索加上明星效應，讓女王石榴李走進大眾視野。其又憑藉豐富的花青素含量和多種健康益處，正在成為全球健康飲食的新寵。
如果你也對這種神奇的水果感興趣，不妨在每年2-3月的採摘季，嘗試親自品嘗這一來自澳洲的健康饋贈！
你有吃過這種水果嗎？
*以上內容系網友YOYO丫米自行轉載自墨爾本留學圈，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。