醫生提醒:澳洲超市熱賣,可能正悄悄傷害你身體

2025年05月20日 14:55

你是不是也習慣了周末去 來根香噴噴的 sausage sizzle?或者選舉日去投票時順便拿個「」?

別說了,小編自己就是「香腸腦袋」本頭,每次路過都忍不住買一根!

但最近一位醫生Zac Turner ,跳出來給大家潑了盆冷水:這些我們熟悉的香腸燒烤

居然可能會增加患癌風險?!

香腸真的是「一級致癌物」?

沒錯!不是小道消息。早在2015年,世界衛生組織(WHO)就把加工肉類(像香腸、培根、火腿)列為「一級致癌物」。

這個「等級」可不是說它一定讓你得癌,而是證據已經非常充分了。

Dr. Zac也提醒大家,像sausage sizzle這種高溫烹調的加工肉類,裏面的硝酸鹽在燒烤時可能轉化成亞硝胺,一種已知致癌物。

每天吃多少算「危險」?

別說你天天吃,就算如果你每天吃50克(大概兩片火腿或一根小香腸),腸癌風險都會增加18%!而澳洲是全世界吃加工肉最多的國家之一…

不過,這不是讓你「斷香腸」哦!Dr. Zac建議少吃為妙,尤其別天天來一根。

他還給出了幾個健康又好吃的替代品,適合做三明治或燒烤用:烤雞或牛肉片

水煮蛋

鷹嘴豆泥

烤西葫蘆

金槍魚+希臘酸奶

是不是聽著也挺有食慾的?至少腸胃壓力小了不少!

順帶一提:還要禁廣告!

南澳政府準備從今年7月開始,禁止在公共交通工具上打加工肉類廣告,就是為了減少孩子接觸這些「不健康食品」。雖然有人覺得太「保姆式」,但很多健康專家力挺。

香腸sizzle雖然好吃,但別貪嘴成癮哦, 偶爾吃吃沒關係,關鍵是日常多注意,自己和家人的健康才是最重要的!

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