老鼠屎、碎玻璃、死蟑螂…澳餐館因衛生問題遭市議會起訴，華人老闆恐面臨巨額罰款
《廣告人報》5月31日報道，阿德萊德一家餐館的老闆因店內衛生狀況堪憂而遭到指控。檢方表示，只有通過嚴厲的罰款才能阻止其骯髒的經營方式。
此前，市議會工作人員檢查時在店鋪內發現了老鼠糞便和蟑螂。
Port Adelaide Enfield市議會的律師認為，只有重罰才能讓Valley View Chicken & Seafood的店主Xie Tan意識到問題的嚴重性，並警示南澳其他餐飲從業者。
此前，市議會多次進行檢查並對Xie Tan發出警告，但他仍未改善店內的衛生狀況。
但法官Ben Sale表示，他擔心經濟處罰可能會適得其反。「我看他並不富裕……他沒有開法拉利……也不是在經營高端賺錢的生意。」
「如果罰款，可能會導致他無法更新一些設備，而這些設備正是造成當前狀況的原因……這豈不是適得其反？我希望對其實施緩刑，相當於暫緩罰款。如果再犯，就必須支付巨額罰款。」
Xie Tan（圖片來源：《廣告人報》）
34歲的Xie Tan承認了13項違反食品標準規定的指控。
此前，法院聽證會上披露，市議會檢查人員多次發現他的店內存在生雞肉液體滴落、表面和設備不幹凈、「清潔標準低於應有水平」等問題。
檢查還發現，沙拉展示櫃下方有玻璃碎片和老鼠糞便，儲藏區有死蟑螂，食品處理區有活螞蟻。
Xie Tan的餐館與Valentino Pizza Cafe位於同一Valley View商業中心。2022年，Valentino Pizza Cafe因披薩上有碎玻璃等違規行為被罰款10500澳元。
周五，代表市議會的Martin Neilson希望不要僅以緩刑結案，「許多指控涉及的問題都與儲存和清潔有關，這些都不需要Tan花錢就能解決。」
法官Sale表示，他希望聽取更多有關Xie Tan經濟狀況的陳述，並宣布本案將延期至7月再審。
*以上內容系網友指點山河自行轉載自澳洲紅領君，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。