紐西蘭「總理代言店」撐不住了:「一直在倒退!」
奧克蘭一家曾經很紅的咖啡館宣布永久停業,引起熱議。
這家曾被「欽點」過的咖啡館的倒閉,不同的人解讀出不同的含義。
有網友留言:「我想知道,等有政治敏銳的人指出,她實際上關停了一整個國家之後,評論區還能開多久。」
01
「靈感」來自阿登姐的名言
這家咖啡館叫KIND——善良咖啡館——坐標奧克蘭Morningside社區。
咖啡館距離紐西蘭前總理Jacinda Ardern住處不遠。
更絕的是,Ardern當政期間,這家咖啡館「猛貼」Ardern式的社會思想理念。
Ardern有句名言:「你可以是強大,也可以善良」(「You can be strong and you can be kind」)。
這是她執政時期推崇的領導哲學和社會價值觀。
這家店稱,受到了靈感啟發,所以把咖啡館命名KIND。
咖啡館還稱,他們是要做負責任的社區企業,讓Morningside社區變得更加綠色健康。
因此,「善良咖啡館」也秉持「回饋社區」模式,將一些利潤重新投給本地社區項目。
為打造環保形象,2018年開業后,他們主推純素飲食,表示要「減少肉類消費來推廣環保理念、改善地球環境」
(雖然業主兼經理Nigel Cottle本人並非素食主義者)。
Nigel Cottle(左)在一次頒獎禮上
這些舉措,和當時紐西蘭總理Jacinda Ardern主推的社會意識形態高度吻合。
02
總理親自「代言」
「善良咖啡館」的投入獲得了回報。
他們成為時任紐西蘭總理Jacinda Ardern最常去的社區咖啡館。
Ardern在不同場合,多次表達對Kind Cafe的喜愛。
2019年,Jacinda Ardern邀請美國深夜脫口秀主持人Stephen Colbert來紐西蘭,並特意將他帶到Kind Cafe拍攝節目,一同在咖啡館前的坡道上走來走去,引起現場顧客對「大陣仗安保」的側目。
2021年一次訪談中,Ardern談到為何當初要帶Colbert去那家店:
「因為那是我的『本地店』。周六如果我有空,就會把Neve放到嬰兒車裡,一起散步去那兒買咖啡,然後再走回家。這就是我們的小日常。」
Ardern還表示,自己喜歡Kind Cafe和其姐妹店Crave的經營理念:
「我選擇這裏當我的本地咖啡館,原因就是它的理念。」
中間站立者為老闆娘Cathie Cottle
Kind Cafe業主同時也經營著Crave咖啡館,兩家店都位於Morningside。
03
去年放棄素食 賣「符合道德的」肉
但是,有理念的加持,還要能付得清賬單。
Ardern下台後,像許多紐西蘭經營者一樣,Kind Cafe同樣面臨「經濟條件惡化、各種成本飆升和租金上漲」的幾重大山。
去年,Kind Cafe宣布放棄素食菜單,回歸肉類。
他們開始在菜單中加入「符合倫理標準」的肉類,比如延繩釣捕撈的魚、放養雞的雞肉。
2024年時,純素飲食的流行在紐西蘭已經過去了。
不少人發現,素食也是一個營銷概念,許多素食類飲食比肉類經過了更多程序的人類加工,甚至可能更不健康、更不環保。
多程序加工意味著成本高昂,吃素的人還需要錢包更鼓。
Kind Cafe的老闆Nigel Cottle講了一個例子:「要把蘑菇做成蔬菜漢堡排,需要大量準備工序。讓這些蔬菜變得美味,得花很多時間。」
他說,顧客常常不理解,為什麼在Kind Cafe買一個蘑菇漢堡要接近25紐幣——跟其他地方的牛肉或雞肉漢堡一個價。
如果同樣價格買到放養雞肉漢堡,顧客接受度就高很多。他說。
於是,他們就轉型了。
直到本周……
因為,還是沒撐住。
04
徹底歇菜 不忘提醒做「善良」的人
理想很美,租金單子更實在。
事實證明,「符合倫理標準」的肉類依然超過了現在紐西蘭人的消費能力。
7月7日晚,Kind Cafe業主Cathie和Nigel Cottle在社交媒體上發布了關店公告:「今晚我們會永久關門。經濟環境惡化、成本飛漲、租金過高,都是我們決定歇業的原因。我們已經太久在倒退,盼著會有轉機,但事實是沒有,也看不到會有。」
他們在告別帖中向所有顧客、街坊和支持者致謝:「我們真希望能繼續堅持下去,但事與願違。非常感謝你們的支持。Kindness matters。在這個世界上你可以成為很多種人,請選擇做一個善良的人。」
「在這個世界上,你可以成為很多種人,請選擇做一個善良的人」,也是引用Ardern名言,作為留給社區的最後一句話。
紐西蘭網友留言:「我還以為靠同情心就能活下去呢。」
「物以類聚,難怪會關店。」
「我很驚訝這條新聞沒有關閉評論。」
05
阿登姐面臨回國參与調查的壓力
你可以選擇做善良的人,但銀行不會選擇做善良的債主。
這兩天,紐西蘭國內還有一條和Jacinda Ardern女爵有關的新聞。
紐西蘭Covid-19皇家委員會的第二階段調查,即將在2025年8月舉行公開聽證,重點是審視Covid期間的關鍵決策與政策。
但調查委員會近日確認,目前尚未正式決定是否要求前總理Jacinda Ardern女爵出席作證。
這一確認引發了政界的一些不滿。
委員會在聲明中表示,8月的公開聽證計劃邀請「關鍵決策者和高級公務員」出席,但名單尚在討論中,現階段不會對具體人選發表評論。
雖然委員會有權在紐西蘭境內強制傳召證人,但「Ardern目前居住在美國,實際上很難強制她到場」。
此外,委員會的任務書也強調採取「非對抗性方式」進行調查,因此強制要求她出席的可能性被認為不高。
對此,副總理David Seymour明確表示,如果由他決定,他「絕對」會要求Ardern出席。
他指出,「她是那個時期的關鍵決策者,所有聲音都應該被納入討論。」
不過他也承認,委員會是獨立的,政府無法直接命令其傳召對象。
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