澳洲壽司火到海外!但它的標配要在澳洲消失了…

要說澳洲最接地氣的小吃
非壽司手卷莫屬!
對本地人來說,它只是日常一口飯,但對遊客和海外吃貨們來說,這就是隱藏的寶藏。
最近,美食博主Nessa在抖音上火了,她邊拿著手卷邊說:「這就是我愛的澳洲壽司!」結果視頻直接炸鍋。
她解釋說,這種壽司不需要筷子、不用切片,直接拿在手上就能吃,再擠一包小魚形狀的醬油進去,完美!

在澳洲,手卷幾乎無處不在:商場、火車站、美食廣場
花幾塊錢就能買一個!
它和傳統壽司的區別,就是徹底為邊走邊吃設計的,一端封口,像壽司版的三明治,隨拿隨吃。
不少網友調侃:「出國最痛苦的不是想家,而是吃不到手卷。」 甚至有人第一次去日本時失落地說:「被騙了!那裡根本沒有我們這種壽司!」

現在,澳洲壽司正火到海外!
國、美國的壽司店打出「澳洲壽司」的招牌,紐約的 Sushi Counter更是排起長隊,當地人第一次嘗照燒雞牛油果卷時表情誇張得像發現新大陸。

不過,這個小吃的標誌性「搭檔」,
小魚形狀的醬油瓶
即將退出歷史舞台
南澳將在幾周內成為全澳第一個禁用醬油魚的地區。9月1日起,它們將和塑料吸管、一次性餐具、不可堆肥的水果蔬菜貼紙、預包裝塑料碗杯等一起,統統被列入一次性塑料「黑名單」。


南澳副州長兼環境部長表示,這些小魚瓶「使用幾秒鐘,卻可能污染環境數百年」。
它們太小,回收機器根本分揀不了,最終不是進了填埋場,就是被吹到街道、衝進下水道,甚至漂到海灘上,最後變成討厭的微塑料。

目前,新州和塔州都在考慮效仿,西澳則會從9月起進一步擴大禁令,把塑料隔離袋也列入禁止名單。
也就是說,未來大家去買「澳洲壽司」時,很可能要跟熟悉的「小魚瓶」說再見。或許不久之後,環保的新包裝會成為澳洲壽司的新標配!
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