澳洲超市驚現「毒水果」！毒性竟比砒霜強68倍？華人夫婦長期食用雙雙患癌
在澳洲，一對90后華人夫妻經營水果生意，平時喜歡把水果腐爛的部分切掉再食用。
長期習慣下，他們的肝臟健康出現警示，最終確診為肝部疾病。
醫生提醒，長期接觸霉變水果是潛在風險之一。
看不見的危險
霉變水果可能藏有黃曲霉素——毒性強，被世界衛生組織列為一級致癌物。
即便水果表面完好，內部也可能已經被污染。此外，還可能含有展青霉素、赭麴黴毒素，對肝、腎及腸胃造成負擔。
貨架上的小細節
顧客曾反映：整盒草莓出現霉點仍在售，冷藏披薩也可能有霉斑。
有趣的是，有人打趣：「霉也算新鮮嗎？」這些現象提醒我們，生鮮管理雖規範，細節仍值得關注。
澳洲食品標準由FSANZ統一設定，但各門店執行情況不同。
IGA作為加盟體系，與集中化管理的Coles、Woolworths相比，水平參差不齊。
2025年8月，澳大利亞知名的椰子酸奶品牌 Cocobella 因其產品中未經聲明的牛奶過敏原而發起了全國範圍的召回。
這一召回涉及多種口味和規格的椰子酸奶，包括香草、草莓、芒果、百香果、藍莓、拉米頓等，產品的保質期最長可至2025年10月6日。
此次召回的原因是，儘管 Cocobella 的產品標榜為「無乳製品」，但在部分批次中發現了未經聲明的牛奶蛋白。
這一問題可能對牛奶過敏或乳糖不耐受的消費者構成健康風險。
因此，澳大利亞食品標準局（FSANZ）發布了召回通知，建議相關消費者停止食用受影響的產品，並返回購買地點申請全額退款。
受影響的產品在澳大利亞主要零售商如 Woolworths、Coles 和 IGA 的門店以及在線平台均有銷售。
消費者被提醒，若對牛奶過敏或乳糖不耐受，應避免食用這些產品，並在出現不適癥狀時及時就醫。
一起回顧事件
墨爾本一間IGA門店曾將表面布滿霉斑的菠蘿貼上「新鮮」標籤，原價4.99澳元，降至2.99澳元仍然上架。
切面發紅，白色霉斑覆蓋，卻擺在生鮮區，引起輿論關注。
消費者的自我守護
霉變不是小問題：涉及潛在致癌及器官損傷。
標籤不等於安全：外觀、氣味異常，堅決拒絕。
個人把關很重要：監管固然必要，但你的判斷是最後一道防線。
食品安全沒有捷徑，讀懂標籤的同時，也要觀察食物本身。
從挑選到食用，每一次細緻的選擇，都是對健康的投資。
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